akikana99 / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 48 oras 25 minuto
- Prep: 48 oras
- Lutuin: 25 mins
- Nagbibigay ng: 2 sandwich (nagsisilbi 2)
Ang mabilis at madaling pritong manok na sanwits na ito ay kung ano ang mangyayari kapag binago mo ang isang cobb salad sa isang masarap na pritong manok tower ng awesomeness. Buttermilk fried chicken, fresh tomato, smokey bacon, creamy Colby Jack cheese, pungent blue cheese, zesty ranch dressing, isang runny egg, at sariwang litsugas lahat ay naka-piloto ng mataas sa isang buttered toasted pretzel bun. At kung wala kang oras upang mag-asim, bigyan ang manok ng isang mahusay na panimpla bago mo ito magprito!
Mga sangkap
- 1 dibdib ng manok, hiniwa sa kalahating haba
- 1 tasa ng buttermilk
- 1 tasa ng harina
- 1/2 tbsp. patak na panimpla
- 1/4 tsp. paprika
- langis para sa Pagprito
- 2 pretzel buns
- 2 patatas na inasnan na mantikilya
- 4 tbsp. ranso
- 2 tbsp. gumuho ang bacon
- 2 tbsp. asul na keso
- 4 hiwa ng kamatis
- 4 hiwa ng colby jack cheese
- 1 7-minuto-pinakuluang-itlog, hiwa manipis
- 2 dakot na baby romaine lettuce
Mga Hakbang na Gawin Ito
Gatas ang manok. Idagdag ang manok at buttermilk sa isang ziplock bag at ilagay sa ref ng hanggang sa 48 oras (na oras ng rurok na brining).
Kapag handa ka nang gumawa ng sandwich, painitin ang iyong langis sa 360 degree.
Samantala sa isang mababaw na ulam, ihalo ang harina, ang paprika, at ang ranch dressing seasoning.
Kapag ang iyong langis ay sapat na mainit, alisin ang manok mula sa ziplock bag at payagan ang labis na likido na tumulo. Pahiran ang mga suso ng manok sa harina, pagkatapos ay bumalik sa marinade ng buttermilk, at pagkatapos ay bumalik sa harina, nanginginig upang payagan ang labis na breading.
Ilagay ang manok sa mainit na langis at hayaang magprito hanggang maluto ang mga suso at ang panlabas ay magaling at malutong. Alisin mula sa init at ilagay sa isang tuwalya ng papel. Pagwiwisik ang pinirito na manok na may kaunting asin at itabi.
Sa isang mababaw na kawali, idagdag ang iyong mantikilya at toast sa panloob na bahagi ng iyong mga buns. Alisin mula sa init at sa ilalim ng isang buns magdagdag ng 1 kutsarang sibuyas, 2 hiwa ng kamatis, 1 pritong dibdib ng manok, 2 hiwa ng Colby Jack cheese, kalahati ng itlog, kalahati ng litsugas, 1 kutsarang sibuyas, kalahating bacon crumbs at sa wakas ang iba pang kalahati ng bun.
Ulitin ang mga hakbang na ito para sa ikalawang sandwich at maglingkod kaagad sa isang higanteng kutsilyo na sinaksak sa gitna upang hawakan nang matuwid ang matataas na sandwich na ito.
Mga Tag ng Recipe:
- bacon
- tanghalian
- timog
- araw ng mga Ama
