Catherine Delahaye / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 105 mins
- Prep: 15 mins
- Cook: 90 mins
- Nagbigay ng: 10 servings
Napakadaling gawin ang iyong sariling lutong bahay na pagkain ng sanggol. Maaari kang gumamit ng karne ng baka, baboy, tupa, manok, o pabo. Kung gumagamit ka ng manok, maaari mong bawasan ang kalahati ng oras ng pagluluto ng karne. Ang karne ng karne ng baka ay pureed sa isang processor ng pagkain. Maaaring maging frozen kung nais. Ang resipe na ito ay dinisenyo para sa mga sanggol 6-12 na buwan ng edad.
Mga sangkap
- 2 kutsarang taba o langis
- 1-1 / 2 pounds na walang pagkaing karne ng karne, gupitin sa 1-pulgada na mga cubes
- 1/3 tasa ng harina
- 3 tasa likido (tubig, gulay o prutas juice)
- 4 daluyan patatas, scrubbed at hiwa
- 5 medium na karot, pinagputos at gupitin
- 1 (10-onsa) na pakete ng mga frozen na gisantes (o anumang iba pang berdeng gulay)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Init ang taba sa isang malaking sukat na mabibigat na kasirola sa medium-high.
Pahiran ang harina at kayumanggi sa taba. Idagdag ang likido at takpan nang mahigpit.
Kumulo sa medium heat para sa 1 1/2 oras.
Magdagdag ng patatas at karot. Takpan at kumulo ng 15 minuto. Magdagdag ng mga frozen na gisantes, takip at kumulo sa loob ng 5 minuto. Purée stew sa isang maayos na pagkakapare-pareho.
Mag-imbak sa refrigerator hanggang sa 2 araw; mag-freeze ng 2 hanggang 3 buwan.
Pagkakaiba-iba: Ang anumang karne ay maaaring mapalitan at 1/2 tasa ng uncooked bigas ay maaaring mapalitan para sa mga patatas.
Mga Tag ng Recipe:
- Patatas
- entree
- amerikano
- pagkahulog
