James At James / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 24 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 14 mins
- Nagbigay ng: 4-6 na bahagi (4-6 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 922 | Kaloriya |
| 56g | Taba |
| 9g | Carbs |
| 89g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 4-6 na bahagi (4-6 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 922 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 56g | 72% |
| Sabado Fat 14g | 71% |
| Kolesterol 279mg | 93% |
| Sodium 657mg | 29% |
| Kabuuang Karbohidrat 9g | 3% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 3% |
| Protina 89g | |
| Kaltsyum 100mg | 8% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ito garlicky, tarragon manok ay napakahusay na may inihaw na patatas o kebabs ng gulay. Ito ay simple, mabilis, at puno ng mga sariwang lasa.
Mga sangkap
- 4 hanggang 6 na dibdib ng haligi ng manok (walang balahibo at walang balat)
- 1/4 tasa / 60 ML langis ng oliba
- 1/4 tasa / 60 ML puting alak
- 1/4 tasa / 60 mL sariwang lemon juice
- 1 maliit na shallot (makinis na tinadtad)
- 1 kutsara / 15 mL sariwang dahon ng tarragon (makinis na tinadtad)
- 1 clove bawang (tinadtad)
- 1 kutsarita / 5 ML asin dagat
- 1/2 kutsarita / 2.5 mL puting paminta
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ilagay ang manok sa isang resealable plastic bag (o mababaw na baso na pinggan kung gusto). Pagsamahin ang natitirang sangkap at ibuhos sa manok. Selyo ang bag at payagan na mag-marinate sa isang ref para sa 1 hanggang 2 oras.
Painitin ang grill para sa medium-high heat. Alisin ang manok mula sa ulam at itapon ang atsara. Ilagay ang manok sa isang gaanong langis na grill rack at lutuin ng 7 minuto bawat panig o hanggang sa panloob na temperatura ng dibdib ng manok (sa pinakamakapal na bahagi) umabot sa 165 F.
Kapag niluto, alisin ang manok mula sa init at maglingkod sa iyong mga paboritong panig. Kung gumagamit ng mga salad, hayaan ang mga suso ng manok na cool sa loob ng 10 hanggang 15 minuto at mag-imbak sa isang lalagyan ng airtight para sa 3 hanggang 4 na araw pagkatapos magluto.
Mga Tag ng Recipe:
- dibdib ng manok
- entree
- amerikano
- nagluluto
