Ang gulay na tofu turkey.
Ang Spruce
- Kabuuan: 110 mins
- Prep: 20 mins
- Cook: 90 mins
- Nagbigay ng: 1 tofu turkey (8 hanggang 10 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 442 | Kaloriya |
| 46g | Taba |
| 3g | Carbs |
| 5g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 1 tofu turkey (8 hanggang 10 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 442 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 46g | 59% |
| Sabadong Fat 8g | 39% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 209mg | 9% |
| Kabuuang Karbohidrat 3g | 1% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 3% |
| Protina 5g | |
| Kaltsyum 169mg | 13% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang Thanksgiving na ito, subukang gumawa ng iyong sariling homemade tofu turkey, kumpleto sa mga vegetarian na palaman. Mayroong ilang iba't ibang mga hakbang na kasangkot, kahit na ang proseso ay napaka-simple. Ang isang gawang bahay na tofu turkey ang magiging pagmamataas at kagalakan ng iyong vegetarian o vegan Thanksgiving celebration!
Ihatid ang iyong gawang-bahay na tofu turkey na may vegetarian gravy at isang bahagi ng mga vegetarian na palaman.
Mga sangkap
- 5 blocks firm o extra-firm na tofu (mahusay na pinindot)
- 2 kutsara sariwang sage (tinadtad)
- 1 kutsara sariwang thyme (tinadtad)
- 1 kutsara sariwang rosemary (tinadtad)
- 1 kutsara na sabaw ng sabaw ng gulay
- 2 kutsarang manok na pampalasa
- 1/4 tasa ng balsamic suka
- 1/3 tasa ng red wine
- 2 kutsarita Dijon mustasa
- 2 kutsarang toyo
- Inihanda ng 2 tasa ang mga vegetarian na palaman
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ipunin ang mga sangkap para sa vegetarian tofu turkey. Ang Spruce
Ang pagtatrabaho sa mga batch kung kinakailangan, iproseso ang tofu sa isang blender o processor ng pagkain hanggang sa makinis at mag-atas.
Ilagay ang tofu sa blender. Ang Spruce
Idagdag ang tofu sa isang malaking mangkok sa paghahalo, at pukawin ang sambong, timon, rosemary, pulbos ng sabaw ng gulay, at pag-seasoning ng manok, pagpapakilos nang maayos upang pagsamahin.
Idagdag ang tofu sa isang malaking mangkok sa paghahalo, at pukawin ang sambong, timon, rosemary, pulbos na sabaw ng gulay at panimpla ng manok. Ang Spruce
Linya ang isang colander na may cheesecloth o isang manipis na tuwalya.
Linya ang isang colander na may cheesecloth o isang manipis na tuwalya. Ang Spruce
Ilagay ang tofu sa colander at isang layer ng cheesecloth o isang manipis na tuwalya. Maglagay ng timbang sa tuktok ng tuwalya upang malumanay pindutin ang tofu.
Ilagay ang twa sa tela. Ang Spruce
Ilagay sa isang plato o tuwalya at ginawin ng hindi bababa sa 3 oras.
Ilagay sa isang plato o tuwalya. Ang Spruce
Kapag ang tofu ay pinalamig at matatag, isaksak ang tofu sa gitna, na lumilikha ng isang butas o isang balon, at mag-iwan ng mga 1 1/2 pulgada ng isang tofu na "shell" sa colander.
Scoop out sa gitna ng tofu. Ang Spruce
Dahan-dahang i-tap ang iyong pagpupuno sa "balon, " pagkatapos ay malumanay na pindutin ang labis na tofu sa itaas.
Dahan-dahang i-tap ang pagpupuno sa maayos. Ang Spruce
Maingat na ibalik ang iyong tofu turkey papunta sa isang gaanong greased na baking sheet.
Ilagay ang iyong tofu turkey sa isang baking sheet. Ang Spruce
Magsuka nang sama-sama ang balsamic suka, red wine, Dijon mustasa, at toyo.
Magsuka nang sama-sama ang balsamic suka, red wine, Dijon mustasa at toyo. Ang Spruce
Mapagbigay na basura o magsipilyo ng halo sa tofu.
Mapagbigay na basura o magsipilyo ng halo sa tofu. Ang Spruce
Maghurno sa loob ng mga 90 minuto sa 350 F, na muling naghapong bawat 15 minuto.
Maghurno ng tofu. Ang Spruce
Paglilingkod at mag-enjoy!
Mga Tag ng Recipe:
- Tofu
- entree
- amerikano
- pasko
