Miri Rotkovitz
- Kabuuan: 35 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 15 mins
- Nagagamit: Naghahatid ng 8 hanggang 16
Katayuan ng Kosher: Karne o Pareve
Ang isang kitschy throwback sa pamasahe ng mga pamasahe sa 80, ang mga kaibig-ibig na kagat na bagel na aso ay perpekto para sa lahat mula sa pagtatapos o mga partido ng Superbowl hanggang sa mga barbecue ng tag-init. Ang recipe ay gumagamit ng inihandang pizza kuwarta bilang isang shortcut, ngunit kung nakakuha ka ng isang paboritong recipe para sa lutong homemade, huwag mag-atubiling gamitin ito sa halip. Para sa mga nakatatanda sa karamihan, maglingkod sa mga bagel dogs na may malamig na beers o masarap na mga sabong tulad ng sariwang Tomato Bloody Mary na ito. Para sa mga bata, isipin ang decaf iced tea o homemade "sodas" na ginawa gamit ang seltzer at isang splash ng juice.
Tip sa Kaligtasan
Para sa mga sanggol (at mas matatandang mga bata na may posibilidad na mabagsak ang kanilang pagkain), ang mga mainit na aso ay isang pangunahing panganib sa choking. Kung maglilingkod ka sa mga bata sa ilalim ng edad na 4 o 5, ito ay isang matalinong ideya na kunin ang mga aso nang mahaba sa payat na mga hibla. Sa halip na gawin ang mga mini na kagat ng cocktail (na ang mga maliliit ay maaaring tinukso na pop sa kanilang mga bibig nang buo) muling likha ang mahaba, payat na mga piraso at balutin ito sa masa - magkakaroon sila ng madaling hawakan, mas ligtas na kumain ng mainit na aso.
Mga sangkap
- Para sa mga Bagel Dogs:
- 8 kosher hot dogs o veggie dogs
- Ang 1 (16-onsa) na pakete ay naghanda ng masa ng pizza
- Opsyonal: Mga linga ng buto, buto ng poppy, magaspang na asin, pinatuyong mga sibuyas na sibuyas, pinatuyong mga natuklap ng bawang, o lahat ng bagel timpla ng timpla
- Para sa Abiso ng Aprikot:
- 4 pinapanatili ang mga kutsara ng aprikot
- 2 kutsarang mustasa Dijon
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Painitin ang oven sa 425 F. Linya ng isang malaking rimmed na baking sheet na may papel na sulatan.
Para sa mga mini bagel na kagat ng aso, gupitin ang bawat mainit na aso na tumawid sa 4 na piraso. Para sa mga malalaking asong bagel, iwanan ang mga mainit na aso na buo, o ihiwa ang bawat haba sa 8 manipis na piraso (tingnan ang Tip ng Kaligtasan, sa itaas). Itabi.
Magaan na harina ang isang cutting board. Ilagay ang masa ng pizza sa board, at igulong upang harina ang ibabaw. I-paste ang kuwarta sa isang parisukat at gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang i-cut ito sa 32 pantay na piraso (para sa mga mini bagel dogs) o 8 pantay na piraso (para sa mga malalaking aso ng bagel).
Kumuha ng isang piraso ng kuwarta at gumulong sa pagitan ng iyong mga kamay upang makabuo ng isang mahaba, manipis na lubid. Para sa mga mini bagel na kagat ng aso, magsimula sa isang dulo, at balutin ang kuwarta sa paligid ng mainit na aso nugget, pagpindot upang ma-secure ang mga dulo sa ilalim ng mainit na aso. Ilagay sa inihanda na baking sheet, at magpatuloy sa natitirang mainit na piraso ng aso at masa.
Para sa mga malalaking asong bagel, bumubuo ng isang lubid na may 1/8 ng kuwarta. Simula sa isang dulo, balutin ang kuwarta sa isang spiral sa paligid ng mainit na aso, pag-secure ng mga dulo ng kuwarta sa ilalim. Kung gumagamit ka ng mga mainit na hiwa ng aso, iwanan ang mga dulo ng mga mainit na aso na nakalantad, upang makilala ng mga magulang o tagapag-alaga ang mga bagel dogs.
Magsipilyo ng mga bagel dogs na may tubig. Pagwiwisik sa iyong ginustong mga panimpla, kung nais. Maghurno sa preheated oven hanggang 12 hanggang 15 minuto, hanggang sa maluto ang mga mainit na aso at ang masa ay maayos na inihurnong at ginintuang.
Habang ang mga bagel dogs ay naghurno, pagsamahin ang aprikot na pinapanatili at Dijon mustasa sa isang maliit na mangkok. Haluin nang mabuti. Ihatid ang mga bagong bag na aso ng bagel na may aprikot na mustasa sa gilid para sa paglubog.
Mga Tag ng Recipe:
- kosher
- pampagana
- kosher
- balik Eskwela
