Diana Rattray
- Kabuuan: 5 oras 10 minuto
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 5 oras
- Nagbigay ng: 8 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 550 | Kaloriya |
| 27g | Taba |
| 29g | Carbs |
| 45g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 8 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 550 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 27g | 35% |
| Sabadong Fat 9g | 46% |
| Cholesterol 161mg | 54% |
| Sodium 825mg | 36% |
| Kabuuang Karbohidrat 29g | 10% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 4% |
| Protina 45g | |
| Kaltsyum 67mg | 5% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang nabunot na baboy ay isang paboritong pagpuno ng sanwits sa Southern at madalas na ginawa gamit ang sarsa ng barbecue. Ang hinila na baboy na ito ay may masarap, maanghang na twist, salamat sa isang maliit na maliit na tilad sa sarsa. Ang isang binili na sarsa ng barbecue ay ginagawang napakadaling ulam, at ang sobrang init mula sa de-latang chipotle peppers ay perpekto.
Ang nahuli na baboy ay isang mainam na mabagal na ulam ng kusinilya - ang baboy o balikat ng baboy ay nagiging malambot pagkatapos ng maraming oras ng pagluluto na maaari itong mahila nang magkahiwalay ng dalawang tinidor. Ihatid ang masarap na hinila na baboy sa toasted split buns para sa isang kasiya-siyang pagkain ng pamilya na gagawin mo ulit at muli.
Mga sangkap
- 1 baboy o balikat (walang balahibo, mga 3 pounds)
- Asin at paminta
- 1 kutsara ng canola oil
- 1 1/2 tasa ng coarsely tinadtad sibuyas
- 1 bote (18 onsa) hickory barbecue sauce (tulad ng Bull's Eye, o ang iyong paboritong tatak)
- 2 malalaking de-latang sili na maliit na sili sa adobo sauce (makinis na tinadtad ng halos 1 kutsara ng sarong adobo)
- 2 kutsarang Worcestershire sauce
Mga Hakbang na Gawin Ito
Alisin ang netting mula sa inihaw na baboy at gupitin sa kalahati. Pagwiwisik sa buong asin at paminta.
Sa isang malaking kawali, painitin ang langis sa medium heat.
Brown ang baboy sa lahat ng panig sa langis; ilipat ang baboy sa mabagal na kusinilya, pinapanatili ang langis sa kawali.
Brown ang mga sibuyas sa parehong langis sa kawali, at pagkatapos ay ilipat sa mabagal na kusinilya.
Pagsamahin ang sarsa ng barbecue, chipotle peppers na may adobo, at sauce ng Worcestershire sa isang mangkok o pagsukat ng tasa; ibuhos ang baboy at sibuyas.
Takpan at lutuin nang mataas sa loob ng 4 1/2 hanggang 6 na oras, o hanggang sa madaling mapuslit ang baboy na may dalawang tinidor.
Alisin ang baboy sa isang malaking mangkok. Gamit ang dalawang tinidor, tinadtad ang baboy.
Kung ang likido sa crockpot ay napaka manipis, ilipat ito sa isang kasirola at pakuluan ng 5 hanggang 7 minuto upang mabawasan at makapal ng medyo. Ibuhos ang likido sa mabagal na kusinilya; idagdag ang ginutay-gutay na baboy at ipagpatuloy ang pagluluto sa mababang para sa mga 20 hanggang 30 minuto.
Ihatid ang hinila na baboy sa split toasted roll na may coleslaw at inihurnong beans, kasama ang macaroni at keso, patatas salad, o iyong mga paboritong panig para sa barbecue.
Masaya!
Mga Tag ng Recipe:
- baboy
- entree
- timog
- hapunan ng pamilya
