Lilli Day / Getty Images
- Kabuuan: 70 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 50 mins
- Nagbigay ng: 8 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 127 | Kaloriya |
| 3g | Taba |
| 23g | Carbs |
| 2g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 8 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 127 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 3g | 4% |
| Sabadong Fat 1g | 4% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 211mg | 9% |
| Kabuuang Karbohidrat 23g | 8% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 7% |
| Protina 2g | |
| Kaltsyum 29mg | 2% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang recipe ng apple pie na ito ay madali dahil nagsisimula ito sa paunang mga palamig na pie crust. Ang mainam na mga mansanas para sa resipe na ito ay mga Golden Masarap na mansanas, ngunit maaari mong tiyak na gumamit ng Rome Beauties, Granny Smiths o Jonagolds.
Sa pag-aalaga ng pie crust, maaari kang makakuha sa mga masasayang bagay. Magsimula sa pamamagitan ng pagbabalat ng mga mansanas. Kapag ang iyong mga mansanas ay peeled, gupitin ang mga ito sa mga hiwa na hugis ng buwan, na naglalayong isang kapal ng halos 1/2 pulgada. Ang mas maliit na piraso ng prutas ay may posibilidad na magluto nang mas mabilis ngunit nawalan din ng mas maraming likido, kaya huwag gupitin ang mga ito na masyadong manipis o masyadong maliit.
Mga sangkap
- 2 palamig na crust ng pie
- 1 itlog puti
- 8 malaking Golden Masarap na mansanas (peeled, cored, at sliced na manipis)
- 1/3 tasa ng asukal na butil
- 2 kutsara all-purpose na harina
- 1 kutsarang kanela
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Painitin ang oven hanggang 400 F.
Huwag buksan ang isa sa mga pie crust sa isang 9-pulgada na pie plate. Brush na may puting itlog (pinipigilan nito ang crust mula sa pagkuha ng soggy). Hayaang tuyo ang itlog na puti habang inihahanda mo ang pagpuno.
Ihagis ang mga mansanas na may natitirang sangkap. Ilagay nang magkasama ang mga mansanas sa handa na tinapay.
I-unlock ang pangalawang inihanda na crust ng pie sa mga mansanas, tucking ang labis sa ilalim ng ilalim ng crust. Ngayon crimp ang mga gilid sa iyong mga daliri.
Gupitin ang 3 o 4 na mga slits sa tuktok na tinapay upang payagan ang pagtakas ng singaw. Brush sa tuktok ng crust na may anumang natitirang itlog puti (opsyonal).
Takpan ang pie nang maluwag sa isang sheet ng aluminum foil.
Maghurno ng 10 minuto. Alisin ang foil, babaan ang temperatura sa 375 F, at maghurno ng isa pang 30 hanggang 40 minuto.
Kapag natapos na ang paghurno, itabi ang pie sa cool.
Kapag cool, slice pie at maglingkod na may isang baso ng gatas (o mas mahusay pa, isang scoop ng vanilla ice cream!).
Tip
- Kapag ang pie ay lutong, payagan ang maraming oras upang palamig upang ang pagpuno ay maaaring itakda. Ang panuntunan ng hinlalaki ay ang mga pie ng prutas ay dapat lumamig ng hindi bababa sa apat na oras bago ang paghiwa dahil ang pagpuno ng mainit na pie nang diretso mula sa oven ay karaniwang runny. Habang lumalamig ang iyong pie, ang mga molekula ng pectin ng mansanas ay nakikipag-ugnay sa isa't isa, na nagreresulta sa isang masarap na pagpuno na tulad ng gel.
Mga Tag ng Recipe:
- madaling apple pie
- Prutas Pie
- dessert
- timog
