Diana Rattray
- Kabuuan: 8 oras 10 mins
- Prep: 10 mins
- Cook: 8 oras
- Nagbigay ng: 6 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 155 | Kaloriya |
| 7g | Taba |
| 20g | Carbs |
| 6g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 6 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 155 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 7g | 9% |
| Sabado Fat 4g | 21% |
| Cholesterol 21mg | 7% |
| Sodium 580mg | 25% |
| Kabuuang Karbohidrat 20g | 7% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 3% |
| Protein 6g | |
| Kaltsyum 176mg | 14% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang Barbecued na baboy ay isang specialty ng Southern. Luto sa klasikong fashion, tatagal ng maraming oras sa loob ng isang naninigarilyo at maraming alam. Ang recipe na ito ng crock-pot na gumagamit ng baboy o buto ng buto ay nagbibigay-daan sa iyo na magkaroon ng barbecued na baboy sa isang linggong o abala sa araw ng pagtatapos ng linggo at nasiyahan ang labis na pananabik na barbecue.
Sa resipe na ito, ang mga baboy na chops, mga istilo ng istilo ng bansa, o ekstrang mga buto-buto ay mabagal na luto sa pagiging perpekto na may isang tangy homemade barbecue sauce. Ang sarsa ng barbecue ay isang balanse ng matamis at maasim na may ketchup.
Mga sangkap
- 6 hanggang 8 baboy ng baboy o mga 3 slab ng ekstrang buto-buto (gupitin sa mas maliit na bahagi)
- 1/4 tasa ng tinadtad na sibuyas
- 1/2 tasa na tinadtad na kintsay
- 1 tasa ng ketchup
- 1/2 tasa ng tubig
- 1/4 tasa ng lemon juice
- 2 kutsarang brown sugar
- 2 kutsarang Worcestershire sauce
- 2 kutsarang suka
- 1 kutsara mustasa
- 1/2 kutsarang asin
- 1/4 kutsarita paminta
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ilagay ang mga chops ng baboy sa crock-pot. Kung gumagamit ka ng ekstrang buto-buto, pakuluan o inihaw ang mga ito nang mga 30 minuto upang maalis ang ilan sa labis na taba. Alisan ng tubig at ilagay ang mga ito sa palayok.
Paghaluin ang sibuyas, kintsay, ketchup, tubig, lemon juice, brown sugar, Worcestershire sauce, suka, mustasa, asin, at paminta hanggang maayos na pinagsama.
Ibuhos ang pinaghalong sarsa sa ibabaw ng baboy o tadyang.
Magluto ng 8 hanggang 10 oras hanggang malambot ang karne at ang lasa ng barbecue ay niluto.
Mga Sides
Karaniwang panig ng barong na may baboy ay suka o slaw ng mayonesa, patatas na salad o pranses na pranses. Magarbong na medyo may pula na red repolyo o salad ng patatas na may bacon. Kung tag-araw, ang inihaw na mais sa cob ay gumagawa ng isang masarap na kasosyo. Ang Macaroni at keso o malamig na pasta salad ay parehong gumagana nang maayos sa barbecued pork chops, tulad ng paggawa ng cornbread, corn puding, o tomato-pipino salad sa isang vinaigrette dressing. Ang iyong mga paboritong malamig na beer ay napupunta sa menu na ito. Ihatid ang isang all-American dessert tulad ng isang cake na layer ng tsokolate na fudge, apple pie o cheesecake upang i-round out ang pagkain.
Mga Tag ng Recipe:
- Tomato
- crock pot pork chops
- entree
- timog
