Inihaw na mga plum at strawberry ice cream. Mga Larawan ng Bloxsome Photography / Getty
- Kabuuan: 15 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 10 mins
- Nagbigay ng: 2 plum bawat tao (2 bahagi)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 38 | Kaloriya |
| 0g | Taba |
| 9g | Carbs |
| 1g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 2 plum bawat tao (2 bahagi) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 38 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 0g | 0% |
| Sabado Fat 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 0mg | 0% |
| Kabuuang Karbohidrat 9g | 3% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 4% |
| Protina 1g | |
| Kaltsyum 5mg | 0% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang isang maliit na init mula sa grill ay naglalabas ng mayroon nang matamis na kalikasan na naka-embed sa mga plum, caramelizing ang mga sugars sa cut ibabaw upang nakakagulat na masarap na epekto. At, dahil ang mga hindi kasiya-siya na tag-init at maagang taglagas na pagkahulog ay may posibilidad na dumating nang sabay-sabay, ang paghahanap ng mga paraan ng nobela upang makapaglingkod sa kanila ay hindi pangkaraniwang maligayang pagdating.
Ang mga inihaw na plum ay kahanga-hanga sa tabi ng inihaw na baboy o sausage, ngunit mas mahusay kapag inihain kasama ang sorbetes o frozen na yogurt para sa dessert.
Mga sangkap
- 1 hanggang 2 plum (bawat tao)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Siguraduhin na ang pagluluto ng rehas sa grill ay scrubbed malinis at maayos na may langis, pagkatapos ay maghanda ng uling o gas grill sa medium na mainit na init: Dapat mong hawakan ang iyong kamay tungkol sa 1 pulgada sa pagluluto ng rehas sa loob ng 3 hanggang 4 na segundo.
Habang ang grill heats, banlawan ang mga plum malinis, i-tap ang mga ito tuyo, gupitin ang mga ito sa kalahati sa paligid ng kanilang mga hukay, at alisin at itatapon ang mga pits. Maaari mo itong alisan ng balat ang mga ito, kung gusto mo, ngunit hindi kinakailangan. Kapag sinabi at tapos na ang lahat, sa palagay ko mas maganda ang hitsura nila (at mas mahusay ang kanilang hugis) kasama ang kanilang mga balat.
Ilagay ang mga plum sa isang tray o baking sheet. I-brush ang mga ito ng langis, na binibigyang pansin ang mga gupit na gilid.
Ilagay ang mga plum, cut-side down, sa mainit na ihaw. Takpan at lutuin hanggang sa sila ay minarkahan ng grill at pinainit, mga 5 minuto.
Ihatid ang mga inihaw na plum na mainit o mainit, bilang isang side dish o may ice cream para sa dessert. Kung ang paghahatid bilang isang masarap na pinggan, isang pagdidilig ng asin at giling o dalawa sa sariwang lupa itim na paminta ay maganda. Kapag idinagdag sa ice cream o nagsilbi sa tabi ng cake, ang kaunting asukal o whipped cream ay hindi isang masamang ideya.
Mga Pag-iiba-iba ng Matamis:
I-on ang mga plum pagkatapos na luto na sila sa kanilang hiwa, iwiwisik ang bawat kalahati na may mga 1 kutsarang brown sugar at kaunting kanela; takpan at ihaw hanggang sa matunaw ang asukal at magsimulang bubble, 3 hanggang 5 minuto.
Punan ang isang maliit na mangkok na may butil na asukal at igulong ang mga plum sa asukal upang mai-coat ang mga ito bago ilagay ang mga ito sa grill.
Pagwiwisik ng mga plum na may mga 1/4 kutsarita (kabuuan, hindi bawat plum!) Ground cardamom sa hiwa bago ilagay ang mga ito sa grill.
Mga Pagkakaiba-iba ng Pabango:
Pagwiwisik ng tinadtad na rosemary sa mga plum matapos mong isaksak ang mga ito ng langis habang inaalis mo ang grill.
Paghaluin ang 1 kutsarita na gadgad na sariwang luya sa langis bago i-brush ito sa mga plum.
Ang isang maliit na chili powder o pulang chile flakes ay maaaring magdagdag ng isang pahiwatig ng spiciness na medyo masarap sa tamis ng mga plum.
Mga Tag ng Recipe:
- Side ng Vegetarian
- dessert
- amerikano
- pagkahulog
