Tungkol sa BBQ, Inc.
- Kabuuan: 30 mins
- Prep: 12 mins
- Lutuin: 18 mins
- Nagagamit: Naghahatid ng 4 hanggang 6
Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
---|---|
426 | Kaloriya |
22g | Taba |
11g | Carbs |
45g | Protina |
Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
---|---|
Mga Serbisyo: Naghahatid ng 4 hanggang 6 | |
Halaga sa bawat paglilingkod | |
Kaloriya | 426 |
Araw-araw na Halaga * | |
Kabuuang Fat 22g | 28% |
Sabado Fat 4g | 22% |
Cholesterol 124mg | 41% |
Sodium 636mg | 28% |
Kabuuang Karbohidrat 11g | 4% |
Pandiyeta Fiber 1g | 4% |
Protina 45g | |
Kaltsyum 100mg | 8% |
* Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang pagpapares ng dill na may salmon ay isang paborito ng marami, ngunit ginagamit din ng recipe na ito ang tartness ng mga capers upang makabuo ng isang kamangha-manghang inihaw na isda na angkop para sa anumang okasyon.
Bilang isang idinagdag na bonus, mabilis itong sumasama upang maaari kang magkaroon ng masarap at malusog na pangunahing kurso sa talahanayan sa loob ng 30 minuto.
Mga sangkap
- 1 salet fillet, mga 2 pounds (900 g)
- 1/4 tasa (60 ML) capers, pinatuyo at tinadtad
- 2 tablespoons (30 ML) sariwang lemon juice
- 2 tablespoons (30 ML) sariwang dill, pino ang tinadtad
- 1 kutsara (15 ML) langis ng oliba
- 2 cloves bawang, tinadtad
- 2 kutsarita (10 ML) na pang-i-paste na pang-agos (opsyonal)
- 2 kutsarita (10 ML) pulot
- 1 kutsarita (5 ML) asin
- 1 kutsarita (5 ML) itim na paminta
Mga Hakbang na Gawin Ito
Painitin ang grill sa medium heat.
Alisin ang anumang mga buto mula sa fillet ng salmon.
Pagsamahin ang natitirang sangkap sa isang maliit na mangkok at brush papunta sa salmon.
Ilagay ang salmon sa isang well-oiled fish basket sa isang plank (siguraduhing ayusin ang mga oras ng pagluluto kung gumagamit ng isang plank) o sa isang aluminyo na packet ng foil at ilagay sa grill.
Cook salmon ng halos 15 hanggang 18 minuto o hanggang sa maabot ng isda ang isang panloob na temperatura ng 145 degree F. Alisin mula sa init at maglingkod.
Mga Tag ng Recipe:
- salmon
- hapunan
- amerikano
- nagluluto