Diana Rattray
- Kabuuan: 4 oras 15 minuto
- Prep: 15 mins
- Cook: 4 na oras
- Paggawa: 6-8 Mga bahagi (6-8 Mga Serbisyo)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 385 | Kaloriya |
| 8g | Taba |
| 62g | Carbs |
| 18g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 6-8 Mga Bahagi (6-8 Mga Serbisyo) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 385 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 8g | 10% |
| Sabado Fat 3g | 13% |
| Cholesterol 19mg | 6% |
| Sodium 479mg | 21% |
| Kabuuang Karbohidrat 62g | 22% |
| Pandiyeta Fiber 12g | 44% |
| Protein 18g | |
| Kaltsyum 136mg | 10% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga inihurnong beans ay ginawa gamit ang pinatuyong beans, sarsa ng barbecue, at maanghang na sausage. Ang mga ito ay perpekto para sa isang cookout, potluck hapunan, o pagkain ng pamilya. Sigurado sila na isang instant hit!
Ginamit namin ang pinatuyong Great Northern beans sa resipe na ito, ngunit ang anumang puting bean ay gagana nang maayos. Ang mga dilaw na beans ng beans, cannellini, o navy beans ay magiging mahusay sa pinggan. Ihatid ang mga masarap na southern southern sausage na inihaw na beans na may mainit na inihurnong cornbread o cornbread muffins at coleslaw o isang tossed green salad.
Upang makatipid ng kaunting oras, magbabad o alamin ang mga beans nang maaga. Salain at i-freeze ang beans. Matunaw kapag handa ka nang gumawa ng mga inihurnong beans, laktawan ang unang magbabad o pre-lutuin.
Mga sangkap
- Ang 1 libong pinatuyong Great Northern beans, mga 2 1/2 tasa
- 1 malaking sibuyas, coarsely tinadtad
- 8 hanggang 12 onsa atouille sausage o iba pang katulad na maanghang na sausage
- 2 kutsarang molasses
- 1/4 tasa na naka-pack na brown sugar
- 2/3 tasa ng sarsa ng barbecue, ang iyong paborito
- 1 kutsarang tinadtad na bawang
- 1/4 kutsarita na mustasa
- 1/2 kutsarang asin
- 1/4 kutsarita lupa itim na paminta
Mga Hakbang na Gawin Ito
Piliin ang beans at banlawan sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo. Itapon ang anumang mga nabagong o nasira na beans at hanapin ang mga maliliit na pebbles.
Sa isang malalim na kasirola, takpan ang mga beans na may mga 8 tasa ng tubig. Dalhin sa isang pigsa; bawasan ang init sa daluyan at kumulo sa loob ng 2 minuto. Alisin mula sa init, takpan, at hayaang tumayo ng 1 oras.
Init ang oven hanggang 325 F.
Maglagay ng colander sa isang mangkok at alisan ng tubig ang mga beans. Itakda ang mangkok gamit ang likido sa pagluluto sa tabi.
Sa isang natakpan na casserole o bean pot, patong tungkol sa 2 tasa ng beans na may isang-katlo ng sausage at isang-katlo ng sibuyas. Ulitin ang mga layer nang dalawang beses.
Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang 1 tasa ng nakalaan na bean sa pagluluto ng bean na may mga molasses, brown sugar, barbecue sauce, bawang, mustasa, asin, at paminta. Ibuhos ang beans. Magdagdag ng higit pa sa mga likido sa pagluluto hanggang sa ang mga beans ay halos natatakpan ng likido. Palamigin ang natitirang mga likido sa pagluluto.
Takpan at lutuin ang mga beans para sa mga 4 na oras, pagpapakilos paminsan-minsan at suriin para sa lambing. Magdagdag ng higit pa sa natitirang mga likido sa pagluluto kung ang mga beans ay mukhang tuyo.
Mga Tip sa Dalubhasa
- Gumawa ng Tip sa Pauna: Magbabad o gamitin ang nasa itaas na 2-minutong pamamaraan ng pagluluto. Salain at i-freeze ang beans. Kapag handa ka nang magluto, iwaksi ang beans at magpatuloy sa isang inihurnong recipe ng bean, laktawan ang soaking step.Para sa mga spicier beans, magdagdag ng isang kutsara o dalawa ng pinong tinadtad na sili ng jalapeno.
Maaari Mo ring Tulad
Mga Bobo ng Bakukang Crockpot
Texas Bean Bake
Inihaw na Bean Pot Beans
Mga Tinagpuang Bangkong Pangkagatas
Mga Tag ng Recipe:
- beans
- side dish
- cajun
- nagluluto
