Mga Larawan ng Ray Kachatorian / Getty
- Kabuuan: 7 oras 10 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 7 oras
- Nagbigay ng: 4 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 129 | Kaloriya |
| 1g | Taba |
| 24g | Carbs |
| 10g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 129 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 1g | 1% |
| Sabado Fat 0g | 1% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 1056mg | 46% |
| Kabuuang Karbohidrat 24g | 9% |
| Pandiyeta Fiber 7g | 24% |
| Protein 10g | |
| Kaltsyum 87mg | 7% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang masarap na sopas na asparagus na ito ay madaling ihanda at lutuin sa mabagal na kusinilya.
Mga sangkap
- 2 pounds sariwang asparagus (makahoy dulo natapos o naputol)
- 5 tasa sabaw ng manok
- 6 berdeng sibuyas (pino ang tinadtad)
- 2 tasa ng baking patatas (cubed at peeled, 1/2-inch cubes)
- 1/4 kutsarang tinimplahan ng asin
- 1/4 kutsarang sariwang lupa paminta
- Palamutihan: sariwang perehil (tinadtad)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Banlawan ang mga bangkang asparagus; gupitin sa 1-pulgadang haba. Kung ninanais, magreserba ng ilang maliit na mga tip sa asparagus sa microwave o singaw para sa isang garnish para sa bawat paghahatid.
Sa 3 1/2 hanggang 5-quart crock pot ay pinagsama ang asparagus sa sabaw, berdeng sibuyas, at patatas. Takpan at lutuin ang LAMANG 5 hanggang 7 na oras, hanggang malambot ang mga patatas.
Dagdagan ang setting ng temperatura sa Mataas. Sa pamamagitan ng isang blender o processor ng pagkain, linisin ang mga solido ng gulay sa mga batch, na may kaunting likido sa pagluluto, hanggang sa medyo makinis.
Bumalik sa likido na natitira sa mabagal na kusinilya. Gumalaw sa napapanahong asin at paminta, pagtikim at pag-aayos ng dami ng pampapanahong tikman.
Takpan at lutuin nang mataas na 30 minuto. Maglingkod na garnished na may ilang mga lutong tip na asparagus o sariwang perehil, kung ninanais.
Masaya!
Gumamit ng Pag-iingat Kapag Naghahalo ng Mainit na sangkap
Ang singaw ay nagpapalawak ng mabilis sa isang blender, at maaaring maging sanhi ng mga sangkap na mag-splatter kahit saan o maging sanhi ng mga pagkasunog. Upang mapigilan ito, punan ang blender lamang ng isang-katlo ng paraan hanggang sa itaas, maibulalas ang tuktok, at takpan gamit ang isang nakatiklop na tuwalya sa kusina habang timpla.
Tip
- Ang isang putok ng purong litsong pulang paminta na may kulay-gatas ay gumagawa ng isang magandang garnish para sa sopas na ito, din
Mga Tag ng Recipe:
- Patatas
- pampagana
- amerikano
- tagsibol
