Ang Spruce / Diana Rattray
- Kabuuan: 22 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 12 mins
- Nagbigay ng: 4 na bahagi (4 na servings)
Mga sangkap
- 1 1/2 hanggang 2 pounds na halibut fillets (gupitin sa 6- hanggang 8-onsa na mga bahagi)
- Asin (sa panlasa)
- Itim na paminta (sa panlasa)
- 2 kutsarang Creole seasoning
- 1 kutsarang paprika (matamis)
- 1/2 kutsarang thyme
- 1/4 kutsarang oregano
Mga Hakbang na Gawin Ito
Init ang oven sa 400 F at ilagay ang oven rack sa gitna ng oven. Linya ang isang baking dish na may foil at grasa na may langis ng oliba.
Hugasan ang mga fillet ng halibut at matuyo. Kuskusin ang lahat ng mga fillet ng langis ng oliba at iwisik gaanong asin at paminta.
Sa isang mababaw na mangkok, pagsamahin ang mga natitirang sangkap. Itusok ang mga tuktok ng mga fillet nang basta-basta sa timpla ng panimpla, o iwiwisik ang pinaghalong kung nais mo ng isang mas gaanong napapanahong isda.
Ilagay ang mga fillet sa inihandang baking pan, napapanahong side up. Maghurno ng halibut para sa 10 hanggang 12 minuto, o hanggang sa maluto ang mga fillet (medyo mas kaunting oras kung hahanapin mo ang mga tuktok bago maghurno).
Mga Tag ng Recipe:
- halibut
- hapunan
- cajun
- pagkahulog
