Ang Spruce / Katarina Zunic
- Kabuuan: 115 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 100 mins
- Nagagamit: Naghahatid ng 10 o 12
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 712 | Kaloriya |
| 25g | Taba |
| 68g | Carbs |
| 54g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: Naghahatid ng 10 o 12 | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 712 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 25g | 32% |
| Sabadong Fat 7g | 35% |
| Cholesterol 197mg | 66% |
| Sodium 3489mg | 152% |
| Kabuuang Karbohidrat 68g | 25% |
| Pandiyeta Fiber 6g | 22% |
| Protina 54g | |
| Kaltsyum 112mg | 9% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang inihurnong ham na ito na may spiced na mansanas at recipe ng peras ay ang kakanyahan ng pagkain sa Pasko at holiday. Ito ay sapat na malaki para sa mga nagyelo gabi at ginawa gamit ang maple syrup at prutas ng halamanan.
Pinupuno ng recipe ang bahay na may hindi maiiwasang aroma habang ito ay nagluluto at mga brown. Ang maple-lutong ham na ito ay ang buong karanasan sa holiday sa isang ulam: matamis, mausok, maalat, at maanghang na lasa na timpla upang makagawa ng isang nakalalasing at di malilimutang pagkain sa taglamig.
Ihatid ang ham sa mesa ng pasko o Thanksgiving at asahan na ang mga panauhin ay wowed dahil sila ay magiging at ikaw ay lubos na mapagmataas. Ang ham ay maaaring ihain bilang pangunahing pagkain, o bilang isang sandwich, o sa buffet table para sa mga bisita na tulungan ang kanilang sarili.
Ang Pransya ay hindi palaging kilala sa pagluluto ng hurno sa Pasko, ang blond (pinakuluang) ham ay mas karaniwan, ngunit tila ang pasadya ng British at Amerikano ay nagsimula na ring hawakan at hindi dapat palayasin.
Ang inihurnong lutong ay kaibig-ibig sa isang buffet ng tanghalian at maaari ring gumawa ng isang malaking hapunan. Ang anumang natitirang ham ay din masarap na hiwa at naka-pop sa isang baguette tulad ng sa Jambon Beurre sikat na French sandwich. Maaaring nais mong huwag ilagay ang prutas sa kasong ito.
Paano (at Kailan) sa Glaze isang Bak na Ham
Mga sangkap
- Ang 1 (8-pounds) na pinausukan, ganap na luto, spiral-cut ham
- 1 kutsarita dry mustasa
- 1/4 tasa ng tubig
- 3/4 tasa ng asukal na asukal (nakaimpake)
- 1 1/2 tasa purong maple syrup
- 1/2 kutsarang lupa kanela
- 1/4 kutsarang ground cloves
- 1/8 kutsarang ground allspice
- 4 matamis na tart ng mansanas (cored at halved)
- 4 mga peras (cored at halved)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap. Painitin ang oven sa 325 F.
Ang Spruce / Katarina Zunic
Gamit ang twine sa kusina, balutin ang ham muna nang patayo, pagkatapos ay isang beses sa bawat dayagonal, na tinitiyak na mag-ikot sa paligid ng ham, upang hawakan nang magkasama.
Ang Spruce / Katarina Zunic
Ilagay ang ham sa isang malaking malalim na pan ng litson, gupitin.
Ang Spruce / Katarina Zunic
I-dissolve ang tuyo na mustasa sa 1/4 na tubig.
Ang Spruce / Katarina Zunic
Pukawin ang halo ng mustasa sa brown sugar, maple syrup, cinnamon, cloves, at allspice.
Ang Spruce / Katarina Zunic
Brush ang maple glaze sa ibabaw ng ham.
Ang Spruce / Katarina Zunic
Ayusin ang mga mansanas at peras sa paligid ng ham at maghurno na ito na walang takip sa loob ng 1 oras at 40 minuto, pinapalo ang ham at prutas tuwing 20 minuto. Maluwag na tolda na foil sa ibabaw ng ham kung mukhang mabilis na browning.
Ang Spruce / Katarina Zunic
Payagan ang ham at prutas na palamig nang kaunti bago alisin ang twine at paghahatid ng mainit o sa temperatura ng silid.
Ang Spruce / Katarina Zunic
Mga Tag ng Recipe:
- Peras
- pranses ham
- hapunan
- pranses
