Lisa Kyle Young / Stockbyte / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 22 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 12 mins
- Nagbigay ng: 2 dosenang cookies (24 na bahagi)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 207 | Kaloriya |
| 10g | Taba |
| 27g | Carbs |
| 5g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 2 dosenang cookies (24 na bahagi) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 207 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 10g | 13% |
| Sabado Fat 2g | 9% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 305mg | 13% |
| Kabuuang Karbohidrat 27g | 10% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 6% |
| Protina 5g | |
| Kaltsyum 51mg | 4% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga peanut butter cookies ay mayaman at masarap, gamit ang peanut butter bilang kanilang lamang taba. Mas gusto ko ang paggamit ng fresh-ground peanut butter, ngunit ang mga likas na malutong na klase ay gumagana din.
Gumagawa ng tungkol sa 2 dosenang cookies.
Mga sangkap
- 1/3 tasa na soymilk (walang pagawaan ng gatas, payat o gatas ng almendras o iba pang alternatibong gatas ng gatas)
- 1 1/2 T. lemon juice
- 1 2/3 tasa ng peanut butter (malutong natural, malamig, mas gusto ko ang sariwang ground peanut butter)
- 1 tasa ng asukal na asukal (nakaimpake)
- 1 tasa ng asukal (hindi nilinis, tubo)
- 2 tasa ng buong-layunin na harina
- 1/2 tasa ng oat na harina
- 1 t. baking powder
- 1 1/2 t. baking soda
Mga Hakbang na Gawin Ito
- cookies
- mga cookies ng peanut butter
- cookies at kendi
- amerikano
Painitin ang oven sa 375 F. Magaan na langis 2 malaking baking sheet o linya na may pergamino. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang gatas na toyo na walang gatas ng gatas na may lemon juice, paghahalo hanggang sa pinagsama. Umupo sa loob ng 5 minuto, o hanggang sa medyo makapal.
Sa isang medium-sized na mangkok, isama ang mga flours, baking powder, baking soda, at asin. Itabi.
Sa isang malaking mangkok gamit ang isang electric hand mixer, talunin ang peanut butter na may mga sugars sa loob ng 3 minuto sa isang katamtamang setting ng bilis. Idagdag ang halo ng soymilk, paghahalo hanggang pinagsama lamang.
Unti-unti, pukawin ang mga tuyong sangkap na may isang kutsara ng kahoy, paghahalo hanggang pinagsama lamang. Ilagay ang mangkok sa freezer, walang takip, sa loob ng 10 minuto.
I-drop ang humampas sa inihanda na mga sheet ng baking sa maliit na mga bundok na mga 2 pulgada ang pagitan. Balhin nang bahagya gamit ang isang tinidor, at maghurno ng 10 hanggang 12 minuto, o hanggang sa gintong kayumanggi.
Hayaan ang mga cookies na cool para sa 2-4 minuto sa mga sheet ng baking bago ilipat sa isang wire rack paglamig upang palamig nang lubusan.
** Ang resipe na ito ay angkop para sa walang pagawaan ng gatas, libre ng itlog, at mga vegan diets, ngunit tulad ng anumang recipe na inilaan para sa mga taong may mga alerdyi o mga paghihigpit sa pandiyeta, tiyaking basahin nang mabuti ang lahat ng mga label ng nutritional upang matiyak na walang mga nakatagong pagawaan ng gatas - nagmula sa mga sangkap (o mga sangkap ng itlog, kung naaangkop ito sa iyo).
Mga Tag ng Recipe:
