Ang Spruce Eats / Ulyana Verbytska
- Kabuuan: 70 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 60 mins
- Paggawa: 1 Pie (8 Mga Serbisyo)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 365 | Kaloriya |
| 12g | Taba |
| 58g | Carbs |
| 8g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 1 Pie (8 Mga Serbisyo) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 365 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 12g | 15% |
| Sabado Fat 6g | 28% |
| Cholesterol 131mg | 44% |
| Sodium 344mg | 15% |
| Kabuuang Karbohidrat 58g | 21% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 6% |
| Protina 8g | |
| Kaltsyum 95mg | 7% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang pie ng buttermilk na ito ay may kahanga-hangang tangy lasa mula sa buttermilk at ilang lemon juice at zest. Ito ay isang nakakagulat na madaling pagpuno upang makagawa, at maaari kang gumamit ng isang frozen na pie crust o homemade pastry sa recipe.
Ang pie na ito, kasama ang pahiwatig ng lemon sa pagpuno, ay masarap sa sariwang whipped cream at shreds ng lemon zest o tuktok ito ng isang malaking manika ng frozen (thawed) whipped topping.
Mga sangkap
- 1 (9-pulgada) pie crust (hindi binutas)
- 1 1/2 tasa ng asukal na asukal
- 1 kutsara ng cornmeal
- 3 kutsara ng buong-layunin na harina
- 1/4 kutsarang asin
- 4 malalaking itlog
- 3/4 tasa ng buttermilk (buong-taba, umalog ng mabuti)
- 4 na kutsara natunaw na mantikilya
- 2 kutsarang katas ng kutsilyo
- 2 kutsarang lemon juice
- 1 kutsarita lemon zest (makinis na gadgad)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Bahagyang lutuin ang pie crust. Kung gumagamit ng isang nakabalot na pie pastry o frozen pie shell, suriin ang mga direksyon sa pakete para sa oras at temperatura. Kung gumagamit ka ng isang homemade pie crust recipe o walang mga tagubilin na sundin, painitin ang oven sa 450 F (230 C / Gas 8).
Ang Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Linya ang pie shell na may papel na parchment o foil at punan ang tungkol sa dalawang-katlo na puno ng mga timbang ng pie at / o pinatuyong beans.
Ang Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Maghurno ng 12 minuto.
Ang Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Bawasan ang temperatura ng oven sa 400 F (200 C / Gas 6), alisin ang pie crust mula sa oven, at maingat na alisin ang mga timbang ng pie at foil o papel.
Ang Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Bumalik sa oven sa loob ng 3 minuto, o hanggang sa magsimula itong magpakita ng ilang kulay. Alisin ang pie sa isang rack at bawasan ang temperatura ng oven sa 350 F (180 C / Gas 4).
Ang Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Sa isang mangkok, pagsamahin ang asukal, mais, harina, at asin. Timpla ng mabuti.
Ang Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Sa isa pang mangkok, palisutin ang mga itlog gamit ang buttermilk, tinunaw na mantikilya, banilya, lemon juice, at lemon zest.
Ang Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Idagdag ang mga tuyong sangkap sa basa na sangkap at timpla nang mabuti.
Ang Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Ibuhos ang pagpuno sa cr-paradong tinapay.
Ang Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Maghurno sa preheated oven sa loob ng 20 minuto.
Ang Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Bawasan ang init sa 325 F (165 C / Gas 3) at maghurno ng mga 25 minuto na mas mahaba, o hanggang sa magtakda ang pie. Dapat itong maging matatag sa gitna na may kaunti o walang pag-iikot.
Ang Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Alisin sa isang rack upang palamig. Chill bago maghatid.
Ang Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Paglilingkod sa sariwang whipped cream o frozen na lasaw na whipped topping. Pagwiwisik kasama ng mga shreds ng lemon zest, kung nais.
Ang Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Masaya!
Ang Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Tip
- Maaari kang gumamit ng isang hindi wastong pie crust, ngunit para sa isang mabuting, hindi malabo sa ilalim, ang pie crust ay dapat na bahagyang lutong. Sundin ang mga tagubilin sa iyong pie crust o gumawa ng iyong sariling.
Mga Tag ng Recipe:
- pie
- dessert
- timog
- hapunan ng pamilya
