Ang Spruce
- Kabuuan: 75 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 60 mins
- Nagbigay ng: 13x9-pulgada na pan (10 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 450 | Kaloriya |
| 24g | Taba |
| 50g | Carbs |
| 10g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Servings: 13x9-inch pan (10 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 450 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 24g | 31% |
| Sabado Fat 13g | 67% |
| Cholesterol 144mg | 48% |
| Sodium 79mg | 3% |
| Kabuuang Karbohidrat 50g | 18% |
| Pandiyeta Fiber 4g | 16% |
| Protein 10g | |
| Kaltsyum 78mg | 6% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang resipe na ito para sa Serbian cornbread o Srpska proja ay isang staple sa mga magsasaka ng Serbia at mas karaniwan kaysa sa puting tinapay na trigo.
Ngayon, ang proja ay hinahatid ng mainit na madalas sa mga crackling, yogurt, malambot na keso, sauerkraut pinggan, kajmak o sarma .
Ang Cornmeal ay ginagamit sa iba't ibang mga paghahanda sa Balkan at makikita sa Bulgarian kachamak (tulad ng polenta) at mga bola ng mamaliga ng Romania.
Mga sangkap
- 5 tasa ng cornmeal
- 1 kutsarang asin
- 8 ounces butter (pinalambot)
- 3 malalaking itlog (binugbog)
- 2 tasa ng gatas
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Init ang oven hanggang 375 F. Magaan ang amerikana ng isang 13x9-pulgada na pan na may spray spray.
Ang Spruce
Sa isang malaking mangkok, ihalo ang cornmeal na may asin, mantikilya, itlog, at 1 tasa ng gatas hanggang sa lubusan na ihalo, nang hindi bababa sa 5 minuto.
Ang Spruce
Magdagdag ng natitirang 1 tasa ng gatas at ihalo muli sa loob ng 5 minuto.
Ang Spruce
Ilipat sa inihandang kawali at maghurno hanggang sa ginto at mumo dumikit sa isang palito.
Ang Spruce
Gupitin sa mga parisukat, ngunit mag-iwan sa kawali, at maghurno ng karagdagang 5 hanggang 10 minuto, para sa isang kabuuang oras ng pagluluto ng 50 hanggang 60 minuto. Ang cornbread ay dapat na crusty sa lahat ng panig.
Ang Spruce
Paglilingkod ng mainit-init.
Tip
- Yamang ang cornbread na ito ay nasa bahagi ng dryer, mainam na samahan ang masigla na pagkaing pansamantala sa Serbian tulad ng puting bean na sopas o nilagang bean. Ito ay isa sa mga oras na hindi mawawala sa isipan ng Miss Manners na iyong tinatapunan ang mga juice sa iyong plato na may isang piraso ng tinapay.
Mga Tag ng Recipe:
- mais
- hapunan
- silangang Europa
- balik Eskwela
