Diana Rattray
- Kabuuan: 55 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 45 mins
- Nagbigay ng: 12 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 284 | Kaloriya |
| 17g | Taba |
| 14g | Carbs |
| 15g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 12 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 284 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 17g | 21% |
| Sabadong Fat 9g | 43% |
| Cholesterol 139mg | 46% |
| Sodium 68mg | 3% |
| Kabuuang Karbohidrat 14g | 5% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 2% |
| Protina 15g | |
| Kaltsyum 26mg | 2% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Walang nagsabing mga pista opisyal tulad ng isang tabo ng eggnog at salamat sa aming recipe maaari mong tamasahin ang kayamanan nito sa isang nabulok na hiwa ng cake. Ang madaling recipe na ito ay gumagamit ng boxed cake mix (mas kaunting pagsukat at paghahalo) at isang opsyonal na pagdaragdag ng rum, sa tabi ng eggnog at klasikong pampalasa tulad ng nutmeg.
Tapusin ang cake na may masarap na mantikilya rum glaze o alikabok ito ng pulbos na asukal, ngunit huwag makaligtaan ang kahanga-hangang paggamot na ito, perpekto para sa mga piyesta opisyal. Palamutihan ang cake na may mint at pulang berry para sa isang Christmas touch, o gumamit ng mga pre-made na maligaya na toppers.
Gumawa ng rum eggnog mula sa simula, o bumili ng magandang kalidad ng eggnog na may o walang alkohol. Kung naghahain ng cake sa mga bata, mga buntis, o isang taong hindi umiinom ng alak, laktawan ang bersyon ng rum at ang butter rum glaze at pumunta para sa eggnog na walang alkohol at pulbos na asukal para sa dekorasyon.
Mga sangkap
- Para sa cake:
- 8 kutsara ng mantikilya (pinalambot)
- 1 tasa eggnog
- 1/4 tasa ng rum (o 1/4 tasa ng eggnog kasama ang 1 kutsarang rum lasa)
- 1 kutsarita ground nutmeg
- 2 kutsarang purong vanilla extract
- 3 malalaking itlog (bahagyang pinalo)
- 1 package (18.25 onsa) puting halo ng cake
- Para sa Rum Glaze:
- 1 1/4 tasa ng pulbos na asukal (inayos)
- 2 kutsarang mantikilya (natunaw)
- 2 kutsarang rum (o gatas at lasa ng rum)
- Opsyonal: dahon ng mint para sa palamuti
- Opsyonal: 1/4 tasa ng pulang berry para sa garnish
Mga Hakbang na Gawin Ito
Gawin ang cake
Ipunin ang mga sangkap ng cake.
Painitin ang oven sa 325 F.
Mapagbigay grasa at harina ng isang 12-tasa na Bundt cake ng pan.
Sa isang malaking mangkok, talunin ang mantikilya hanggang sa ilaw, alinman sa kamay o sa tulong ng isang panghalo. Idagdag sa mga itlog, eggnog, at rum (o 1/4 tasa ng eggnog plus rum flavoring) at matalo nang mababa sa loob ng 3 minuto.
Idagdag ang vanilla, nutmeg, at cake mix at talunin ang mabagal upang pagsamahin. Itakda ang panghalo sa mataas na bilis at matalo nang maayos sa loob ng 2 minuto, hanggang sa malambot ang halo at puno ng hangin.
Isawsaw ang batter sa inihanda na Bundt cake pan.
Maghurno ng cake para sa 35 hanggang 45 minuto, o hanggang sa isang cake tester o isang mahabang kahoy na pick ay lalabas na malinis kapag ipinasok sa gitna ng cake. Kung ang iyong oven ay mas mainit sa ilang mga spot, i-on ang cake na 180 degree pagkatapos ng 20 minuto sa oven.
Palamig ang cake sa kawali sa isang rack sa loob ng 15 minuto.
Ibalik ang cake sa isang paghahatid ng plate o cake tray at cool na ganap sa temperatura ng kuwarto.
Gawin ang Rum Glaze
Ipunin ang mga glaze ingredients.
Habang ang cake cools off, pagsamahin ang pulbos na asukal sa rum at tinunaw na mantikilya. Paghaluin nang maayos gamit ang isang maliit na whisk.
Kung kinakailangan, magdagdag ng gatas o eggnog sa manipis na sulyap. O, kung masyadong manipis, magdagdag ng maraming asukal sa pulbos upang palalimin ang halo.
I-drill ang glaze sa ibabaw ng cooled cake sa isang pandekorasyon na pattern. Palamutihan ng dahon ng mint at pulang berry.
Masaya!
Mga Tag ng Recipe:
- Cake
- dessert
- timog
- pasko
