Claudia Totir / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 20 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 10 mins
- Marinate: 60 mins
- Nagbigay ng: 2 pounds (6 hanggang 8 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 434 | Kaloriya |
| 30g | Taba |
| 12g | Carbs |
| 31g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 2 pounds (6 hanggang 8 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 434 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 30g | 39% |
| Sabado Fat 6g | 30% |
| Cholesterol 238mg | 79% |
| Sodium 606mg | 26% |
| Kabuuang Karbohidrat 12g | 4% |
| Pandiyeta Fiber 3g | 9% |
| Protein 31g | |
| Kaltsyum 166mg | 13% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang masarap na hipon ng Gulf ay perpekto at simpleng naka-season na may lemon, bawang, berdeng sibuyas, at kaunting puting alak. Ang hipon ay pagkatapos ay pukawin na pinirito at pinaglingkuran ng buttery browned slivered almond. Ang mga matikas na hipon na ito ay gumagawa ng isang pagkain na kamukha mo na inalipin sa ibabaw ng kalan - you maaari mo itong ilagay sa mesa sa loob ng 20 minuto na patag.
Ihatid ang hipon na ito kasama ang ilang mainit na lutong kanin para sa isang masarap at kasiya-siyang pang-araw-araw na pagkain. Ito ay talagang sapat na matikas para sa isang espesyal na hapunan.
Mga sangkap
- 2/3 tasa ng langis ng olibo
- 1/2 tasa ng lemon juice
- 1/2 kutsarang asin
- 1/8 kutsarita paminta
- 2 pounds na sariwang hipon (peeled, deveined)
- 3 kutsarang mantikilya
- 1 clove bawang (hiwa)
- 1/2 hanggang 1 tasa na blanced slivered almond
- Dash Tabasco sauce (o tikman)
- 1/2 tasa dry vermouth (o tuyong puting alak, o gumamit ng sabaw ng manok kasama ang 1 kutsara ng lemon juice)
- 1 kutsara makinis tinadtad berdeng sibuyas top
Mga Hakbang na Gawin Ito
Sa isang baso ng baso o iba pang hindi aktibong pinggan, pagsamahin ang langis ng oliba, lemon juice, asin, at paminta. Magdagdag ng hipon at mag-atsara ng 1 oras. Matunaw ang mantikilya sa malaking kawali; idagdag ang hiwa na bawang at hipon. Taglay ang pag-atsara at itabi.
Gumalaw -prito ang hipon sa medium heat hanggang pink. Itapon ang bawang; alisin ang hipon sa isang mainit na pinggan at panatilihing mainit-init.
Sauté slivered almonds sa mantikilya hanggang sa gaanong browned; idagdag ang nakalaan na atsara, mainit na sarsa ng paminta, at vermouth o tuyo na puting alak. Dalhin sa isang pigsa, pagpapakilos. Ibuhos ang sarsa sa hipon. Pagwiwisik ng pinong tinadtad na berdeng sibuyas bago ihain. Paglilingkod sa mainit na lutong kanin o pilaf.
Mga Tag ng Recipe:
- lemon
- entree
- timog
- pagkahulog
