Ang Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
- Kabuuan: 5 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbunga: mga 4 na servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 264 | Kaloriya |
| 24g | Taba |
| 13g | Carbs |
| 3g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: mga 4 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 264 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 24g | 31% |
| Sabado Fat 4g | 19% |
| Cholesterol 4mg | 1% |
| Sodium 260mg | 11% |
| Kabuuang Karbohidrat 13g | 5% |
| Pandiyeta Fiber 9g | 31% |
| Protina 3g | |
| Kaltsyum 24mg | 2% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Mayroong ilang mga iba't ibang mga paraan upang makakuha ng isang makinis at mag-atas na homemade guacamole at narito ang isang paraan na gumagamit ng mayonesa. Mapapansin mo na ang resipe na ito ay tumawag lamang ng isang maliit na halaga ng mayonesa, tatlong kutsara lamang, na hindi sapat upang mabago ang lasa. Nagdaragdag lamang ito ng kaunting creamy texture.
Para sa isang vegan creamy homemade guacamole, gumamit ng isang egg-free vegan mayonesa. At, kasama ang pagiging sariwa, lutong bahay at madaling ihanda, ang lahat ng mga sangkap sa resipe ng guacamole na ito ay walang gluten, kaya maaari itong maging isang recipe na libre ng gluten kung kinakailangan din.
Mga sangkap
- 2 hinog na avocados
- 1 tbsp. dayap o lemon juice
- 1/2 tsp. sili na pulbos
- 1 tsp. maanghang na sawsawan
- 3 tbsp. mayonesa
- 1 clove bawang (tinadtad)
- 1/4 tsp. asin
- Opsyonal: sariwang cilantro (tinadtad)
- Opsyonal: 1 kamatis (diced maliit)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Ilagay ang hinog na avocados sa isang medium-sized na mangkok. Idagdag ang dayap na katas o lemon juice at i-mask ang abukado at ang lemon o dayap na katas kasama ang isang tinidor hanggang sa ganap na makinis ang abukado. Maaari ka ring gumamit ng isang mortar at peste para dito kung magkakaroon ka ng isa.
Ang Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Paghaluin sa sili chili, mainit na sarsa, mayonesa, tinadtad na bawang at asin. Gumalaw ng mabuti ang lahat hanggang sa ang lahat ay ganap na makinis.
Ang Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Gumalaw sa sariwang tinadtad na cilantro, at sa sandaling iyon ay pinagsama, malumanay na pukawin ang diced tomato huling.
Ang Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Tip
- Ang isang mahusay na paraan upang maiwasan ang mga abukado mula sa pagpunta kayumanggi ay ang blanch ng buong buo bago i-cut ito. Kapag ang prutas ay gupitin, ang laman nito ay maaaring mailantad sa hangin nang maraming oras nang walang makabuluhang browning.
Mga Tag ng Recipe:
- Tomato
- side dish
- mexican
- july 4th
