Molly Watson
- Kabuuan: 5 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbunga: Mga 1/3 tasa (2 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 228 | Kaloriya |
| 14g | Taba |
| 23g | Carbs |
| 4g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: Mga 1/3 tasa (2 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 228 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 14g | 18% |
| Sabado Fat 2g | 10% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 121mg | 5% |
| Kabuuang Karbohidrat 23g | 8% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 6% |
| Protina 4g | |
| Kaltsyum 128mg | 10% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang makapal, mayaman, berdeng olive salad dressing ay mahusay sa bahagyang mapait na gulay tulad ng radicchio at endive. Gawin ang salad ng taglamig na ito ay lumiwanag sa isang mabigat na alikabok ng makinis na gadgad na keso ng Parmesan.
Ang damit na ito ay maaari ring doble bilang isang mabilis at masarap na pag-agos na walang pag-iinuman para sa mga crudités o kumalat sa mga crackers o toast para sa mabilis na mga kabayo.
Mga sangkap
- 18 daluyan ng olibo (berde)
- 1 sibuyas na bawang
- 2 kutsara ng langis ng oliba (labis na birhen)
- 2 kutsara ng lemon juice o suka (puting alak o sherry suka ay mahusay na pagpipilian)
- 1 dash salt (fine sea salt, upang tikman)
- 1 dash black pepper (sariwang lupa, upang tikman)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Kung hindi sila pitted, pit ang mga olibo.
Mince ang pitted olives at bawang sa isang i-paste, i-mash ang mga ito sa isang mortar at pestle, o pulse ang mga ito sa isang blender.
Whisk o timpla sa langis at lemon juice o suka. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. (Maaari mo ring gawin ito sa isang blender kung gusto mo.) Gumamit kaagad ng sarsa o takpan at ginawin hanggang sa isang linggo.
Mga Tag ng Recipe:
- Berdeng salad
- dressing sa salad ng oliba
- amerikano
- taglamig
