Barbara Rolek
- Kabuuan: 75 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 55 mins
- Nagbigay ng: 1 tinapay (12 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 402 | Kaloriya |
| 26g | Taba |
| 41g | Carbs |
| 5g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 1 loaf (12 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 402 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 26g | 33% |
| Sabadong Fat 8g | 40% |
| Cholesterol 103mg | 34% |
| Sodium 282mg | 12% |
| Kabuuang Karbohidrat 41g | 15% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 6% |
| Protina 5g | |
| Kaltsyum 64mg | 5% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang dessert na mabilis na recipe ng tinapay na ito ay isang mahusay na paraan upang magamit ang berdeng mga kamatis bago ang isang hamog na nagyelo sa. Ang mga taga-Europa sa Europa ay mahilig sa mga berdeng kamatis sa lahat mula sa mga dessert hanggang sa mga jam. Nagpapakita rin sila ng tinapay at pinirito tulad ng ginagawa nila sa Timog at nagsilbi bilang isang ulam sa gilid, nilaga ng mga itlog o sibuyas para sa isang pagpuno ng agahan o gaanong walang pagkain na pagkain, at adobo o hiwa para sa isang luntiang kamatis at nagsisilbing isang pampalma.
Ang mabilis na tinapay na ito ay masarap para sa agahan o dessert tulad ng ay o toasted at pinagsama na may mantikilya, berdeng kamatis na apple chutney o plain o may lasa na cream cheese. Maaari mo ring i-stale ang mabilis na tinapay sa French toast at isang medyo siksik na puding ng tinapay. Ang mabilis na tinapay ng Tomato ay talagang hindi nangangailangan ng adornment ngunit, kung nais mong ibuhos ito nang kaunti, iwiwisik ang tuktok na may asukal o amerikana ng confectioners na may magaan na layer ng cream cheese frosting.
Mga sangkap
- Tomato Quick Bread Batter:
- 1 tasa berde kamatis, buto, at balat (gadgad)
- 1/2 tasa ng pasas (magaan o dilim)
- 1/2 tasa ng mga walnuts (coarsely tinadtad)
- 3/4 tasa ng asukal
- 1/2 tasa ng langis ng canola
- 2 malaking itlog (bahagyang pinalo)
- 2 tasa ng buong-layunin na harina
- 3/4 kutsarang baking powder
- 3/4 kutsarang baking soda
- 3/4 kutsarang asin
- Opsyonal: 1/2 kutsarang kanela
- Cream sa Keso Pagyelo:
- 4 ounces butter (pinalambot)
- 3 ounces cream cheese (pinalambot)
- 1 1/2 tasa ng asukal sa mga confectioner
- 2 kutsarang banilya
- Opsyonal: 1/4 kutsarang katas ng almendras
Mga Hakbang na Gawin Ito
Tomato Quick Bread Batter:
Init ang oven hanggang 350 F. Magaan ang amerikana ng isang 8x4 pulgada na tinapay na pan na may spray spray.
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang 1 tasa gadgad na berdeng kamatis (o matatag na pulang kamatis), 1/2 tasa ng ilaw o madilim na pasas, 1/2 tasa na coarsely tinadtad na mga walnut, 3/4 tasa ng asukal, 1/2 tasa ng langis, at 2 malaki bahagyang pinalo ng mga itlog.
Sa isang hiwalay na mangkok, palisahin ang 2 tasa ng buong-layunin na harina, 3/4 kutsarang baking powder, 3/4 kutsarang baking soda, 3/4 kutsarang asin, at 1/2 kutsarang kanela, kung gumagamit. Idagdag sa halo ng kamatis at pukawin hanggang sa maayos na pinagsama. Huwag lumampas.
Ilipat ang batter sa inihandang tinapay na tinapay at maghurno ng 55 minuto o hanggang malinis ang mga pagsubok sa toothpick. Hayaang tumayo ng 10 minuto bago alisin mula sa kawali at paglamig sa isang wire rack. Payagan ang cool sa temperatura ng silid bago ang paghiwa. Alikabok na may asukal sa mga confectioner, kung ninanais o mag-aplay ng isang manipis na amerikana ng creaming ice cream.
Cream sa Keso Pagyelo:
Sa isang daluyan na mangkok, ibubugbog ang 4 na mga onsa na pinalambot na mantikilya at 3 ounces pinalambot ang cream cheese hanggang sa magaan at malambot. Bumulwak sa 1 1/2 tasa ng asukal sa mga confectioner, 2 kutsarang vanilla, at 1/4 kutsarita na almond extract, kung gumagamit. Ikalat ang pagyelo sa ganap na cool na mabilis na tinapay. Palamigin. Hiwa habang malamig ngunit hayaang dumating ang mabilis na tinapay sa temperatura ng silid bago maghatid ng pinakamahusay na lasa.
Mga Tag ng Recipe:
- tinapay
- agahan
- amerikano
- tag-araw
