nicolebranan / E + / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 50 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 45 mins
- Nagbunga: 6 tasa (6 na servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 276 | Kaloriya |
| 6g | Taba |
| 44g | Carbs |
| 16g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 6 tasa (6 na servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 276 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 6g | 7% |
| Sabadong Fat 1g | 4% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 348mg | 15% |
| Kabuuang Karbohidrat 44g | 16% |
| Pandiyeta Fiber 7g | 25% |
| Protina 16g | |
| Kaltsyum 98mg | 8% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Para sa isang mabilis at nakapagpapalusog na pagkain, subukan ang masarap na recipe ng sopas na lentil ng Pransya. Sa napakaliit na pagsisikap, maaari kang magkaroon ng isang bersyon ng friendly na badyet ng paboritong restawran na ito sa iyong talahanayan nang mas mababa sa 45 minuto. Ang kamangha-manghang, homemade na lentil na sopas ay maaaring gawin gamit ang stock ng gulay, kaya pareho itong mababang taba at vegan — isang perpektong alay para sa iba't ibang mga panauhin sa hapunan.
Mga sangkap
- 2 kutsara ng langis ng oliba
- 1 1/2 tasa tinadtad na sibuyas
- 1/3 tasa ng pinong tinadtad na kintsay
- 2 medium karot (tinadtad)
- 2 cloves bawang (durog at tinadtad)
- 1/2 kutsarang asin
- 1/4 kutsarita pinatuyong thyme
- 1/4 kutsarita lupa itim na paminta
- 4 tasa ng gulay o manok ng manok
- 1 1/4 tasa ng lentil (banlawan)
- Ang 14-onsa ay maaaring maliit na kamatis na petite
- 2 kutsarita apple cider suka
Mga Hakbang na Gawin Ito
Sa isang medium na kasirola, igisa ang mga sibuyas, kintsay, karot, at bawang sa medium-high heat sa loob ng 12 hanggang 15 minuto.
Sa sandaling magsimula ang mga gulay na maging light brown, idagdag ang asin, pinatuyong thyme, at itim na paminta sa kawali. Ipagpatuloy ang pagluluto at pagpapakilos ng halo sa loob ng 1 minuto.
Idagdag ang gulay o manok stock, lentil, at diced kamatis sa kawali.
Dalhin ang sabaw sa isang pigsa, at pagkatapos ay bawasan ang temperatura nang bahagya upang ito ay kumikimkim.
Payatin ang sopas, tinakpan, nang 30 minuto, hanggang malambot ang mga lentil.
Puree 1 3/4 tasa ng sopas na may cider suka at pukawin ang purong halo pabalik sa sopas.
Ihain ang sopas na mainit o itabi ito hanggang sa tatlong araw sa ref.
Mga Tag ng Recipe:
- Lentil
- side dish
- pranses
