Ang Spruce / Katarina Zunic
- Kabuuan: 5 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagagamit: Naghahatid ng 4
Walang hanggan naghahanap ako ng mga bagong twists sa vinaigrette. Ito ay isa sa mga pinakamadaling proyekto sa kusina na magagawa, at mahusay para sa pagpapaalam sa mga bata na mag-eksperimento sa iba't ibang mga halamang gamot, vinegars, langis, mga miyembro ng pamilyang sibuyas, atbp Sa sandaling simulan mong gumawa ng iyong sariling mga damit, napagtanto mo na hindi lamang ito sobrang simple, puno din ito ng walang katapusang mga kumbinasyon na maaaring hindi matagpuan sa istante ng tindahan.
Ang isang bituin ng mga scallion, na may kamangha-manghang banayad na lasa ng sibuyas. Gumagamit din ito ng brown mustard, na coarser at may mas matibay na lasa kaysa sa regular na mustasa. Maganda ito sa lahat ng uri ng litsugas at mga kumbinasyon ng gulay; palaging huwag mag-atubiling ihalo at tumugma sa anumang uri ng gusto mo o sa iyong mga anak, o makipagsapalaran at subukan ang isang bago. Ang paghahalo ng gaanong lutong gulay --- tulad ng steamed o inihaw na brokuli, kuliplor, o asparagus - ay ginagawang mas malaki ang isang salad, habang pinapanatili pa rin itong vegetarian. Maaari mo ring ihagis ang ilang mga beans (pinto, itim, o chickpeas ay magiging perpekto) upang mas mapuno ito at puspos.
Mga sangkap
- 1 (5-onsa) package mesclun
- 1 romaine puso (napunit sa mga piraso ng kagat na kagat)
- 2 kutsara ng extra-virgin olive oil
- 1 kutsara ng red wine suka
- 1 kutsara puting suka ng alak
- 1/4 tasa ng mga tinadtad na scallion
- 1 kutsara brown mustasa
- Kosher salt (sa panlasa)
- Sariwang lupa paminta (sa panlasa)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce / Katarina Zunic
Sa isang malaking mangkok ay itinatapon ang mesclun at romaine.
Ang Spruce / Katarina Zunic
Sa isang maliit na lalagyan o mangkok, pagsamahin ang langis ng oliba, red wine suka, puting suka ng alak, scallion, mustasa, asin at paminta. Gumalaw o iling upang timpla nang mabuti.
Ang Spruce / Katarina Zunic
I-drill ang damit sa ibabaw ng mga gulay na itapon upang maayos ang amerikana.
Ang Spruce / Katarina Zunic
Iba pang mga Recipe upang Subukan
Maraming magagaling na mga recipe ng salad na sinubukan ng iyong pamilya. Inirerekumenda namin na suriin ang ilan sa ibaba upang mapukaw ang iyong sitwasyon sa salad:
Mga Tag ng Recipe:
- vegetarian
- side dish
- amerikano
- hapunan ng pamilya
