Mga Layer para sa Peach Shortcake. Diana Rattray
- Kabuuan: 32 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 12 mins
- Nagbibigay ng: 8 hanggang 12 Mga Serbisyo
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 486 | Kaloriya |
| 23g | Taba |
| 65g | Carbs |
| 8g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 8 hanggang 12 Mga Serbisyo | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 486 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 23g | 30% |
| Sabado Fat 11g | 53% |
| Cholesterol 111mg | 37% |
| Sodium 632mg | 27% |
| Kabuuang Karbohidrat 65g | 24% |
| Pandiyeta Fiber 5g | 19% |
| Protina 8g | |
| Kaltsyum 250mg | 19% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang layered na peach shortcake na ito ay mukhang maganda at nakagaganyak. Ang mga sariwang mga milokoton ay ang pinakamahusay na sa panahon, ngunit maaari mo ring gawin ang dessert na ito sa anumang oras ng taon na may mga pinalamig na mga milokoton. Maaari ka ring gumamit ng mga de-latang peras kung tinanggal mo ang butil na asukal, o maaari mong subukan ang paggamit ng pagpuno ng mansanas, rhubarb, o mga strawberry. Gayunpaman nagpasya kang gawin ito, ang dessert na ito ay sigurado na maging isang paboritong sa iyong pamilya.
Mga sangkap
- 3 tasa ng all-purpose na harina
- 1 kutsara kasama ang 1 kutsarang baking powder
- 1 kutsarang asin
- 1 kutsarang lupa kanela
- 1/2 tasa light brown sugar (mahigpit na nakaimpake)
- 6 ounces butter (mga 3/4 tasa, pinalambot)
- 1/2 tasa ng tasa (coarsely tinadtad)
- 1 malaking itlog
- 3/4 tasa ng gatas
- Opsyonal: 1/4 tasa ng cinnamon sugar
- 8 hanggang 10 medium peach (mga 2 pounds)
- 1 hanggang 1 1/2 tasa ng asukal na asukal (upang tamis ang mga milokoton)
- 1 tasa mabigat na whipping cream
- 1/2 kutsarang katas ng vanilla o mga 1/4 kutsarita ng katas ng almendras
Mga Hakbang na Gawin Ito
Sa isang pinaghalong mangkok pinagsama ang harina, baking powder, asin, at kanela. Gumalaw sa asukal na kayumanggi, pagsira ng malalaking bugal. Sa pamamagitan ng isang pastol na blender o mga kamay, gupitin sa mantikilya hanggang sa malutong ang halo. Gumalaw sa tinadtad na pecano.
Sa isang tasa o maliit na mangkok, palisutin ang itlog gamit ang gatas. Idagdag ang gatas at halo ng itlog sa unang halo; gumalaw sa isang tinidor hanggang sa timpla.
Pihitin ang dalawang 8- o 9-pulgadang bilog na cake ng cake at sa ibaba ng grasa. Magaan na alikabok na may harina.
Ikalat ang kalahati ng masa sa bawat ibaba hanggang sa loob ng mga 1/2-pulgada ng gilid.
Pagwiwisik ang kuwarta nang basta-basta sa isang halo ng asukal sa kanela, kung ninanais.
Maghurno sa 425 F para sa mga 12 hanggang 15 minuto, o hanggang sa gintong kayumanggi at pagkatapos ay hayaang lumamig.
Peel, slice, at sweeten peach na may mga 1 1/2 tasa ng asukal o tikman. Sa isang maliit na mangkok, latigo ang cream na may katas ng vanilla o almond hanggang sa matigas.
Maingat na ilagay ang isang shortcake sa isang plato, tuktok na may halos kalahati ng mga milokoton at whipped cream. Nangungunang gamit ang pangalawang shortcake at natitirang mga milokoton at whipped cream.
Mga Tag ng Recipe:
- Peach
- dessert
- timog
- nagluluto
