Diana Rattray
- Kabuuan: 30 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 15 mins
- Nagbigay ng: 1 1/2 Dosenang (18 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 120 | Kaloriya |
| 7g | Taba |
| 13g | Carbs |
| 1g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 1 1/2 Dosenang (18 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 120 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 7g | 9% |
| Sabado Fat 3g | 15% |
| Cholesterol 19mg | 6% |
| Sodium 193mg | 8% |
| Kabuuang Karbohidrat 13g | 5% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 2% |
| Protina 1g | |
| Kaltsyum 71mg | 5% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga kamangha-manghang mga blueberry na biskwit ay natapos sa isang gaanong spiced butter at sugar topping. Gumamit ng sariwa o nagyelo na mga blueberry para sa resipe na ito.
Mga sangkap
- 2 1/4 tasa all-purpose flour (nahahati)
- 1/2 tasa ng asukal na asukal
- 1 kutsara sa baking powder
- 1 kutsarang sariwang gadgad na lemon alisan ng balat
- 3/4 kutsarang asin
- 1/4 kutsarita na soda
- 1/3 cup shortening
- 1 itlog (gaanong binugbog)
- 3/4 tasa ng buttermilk
- 1 tasa ng blueberry (sariwa o nagyelo, huwag lasawin)
- Para sa Topping:
- 3 kutsarang mantikilya, natunaw
- 3 kutsarang butil na asukal
- 1/4 kutsarang lupa kanela
- Dash ground nutmeg
Mga Hakbang na Gawin Ito
Maglagay ng isang rack sa gitna ng oven. Init ang oven sa 400 ° F (200 ° C / Gas 6).
Magaan na grasa ang isang baking sheet o linya na may papel na sulatan.
Paghaluin ang 2 tasa ng harina na may asukal, baking powder, lemon alisan ng balat, asin, at soda sa isang malaking mangkok. Gupitin sa pagdidilim hanggang sa ang timpla ay kahawig ng magaspang na pagkain.
Whisk egg at buttermilk hanggang maayos na pinaghalong; pukawin ang pinaghalong harina. Gumalaw sa frozen blueberries.
Pagwiwisik ng natitirang harina sa countertop.
I-scrape ang kuwarta sa harina. Sa pamamagitan ng mga kamay na floured, malumanay na knead ng 6 o 7 beses, hanggang sa magsimulang magkasabay ang masa. Pat ang kuwarta sa isang rektanggulo o bilog na 1/2-pulgada.
Gupitin ang mga pag-ikot na may isang floured 2-inch cutter o baso.
Ilagay ang mga biskwit na 2 pulgada bukod sa inihanda na baking sheet.
Maghurno ng 12 hanggang 15 minuto, o hanggang sa gaanong kayumanggi.
Pagsamahin ang mga nangungunang sangkap at brush sa mainit na biskwit.
Mga Tag ng Recipe:
- Berry
- agahan
- timog
- araw ng boxing
