Diana Rattray
- Kabuuan: 25 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 10 mins
- Nagbigay ng: 4 dosenang (48 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 82 | Kaloriya |
| 4g | Taba |
| 11g | Carbs |
| 1g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 4 na dosenang (48 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 82 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 4g | 5% |
| Sabadong Fat 1g | 5% |
| Cholesterol 20mg | 7% |
| Sodium 55mg | 2% |
| Kabuuang Karbohidrat 11g | 4% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 2% |
| Protina 1g | |
| Kaltsyum 11mg | 1% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang isang holiday staple, fruitcake ay isang klasikong paggamot na lilitaw sa tradisyonal na pagkalat ng Pasko at likas na matalino (at muling naayos) sa buong panahon. Ang siksik, basa-basa, at talagang masarap, ang fruitcake ay may maraming mga mahilig bilang mga detractor, ngunit ang aming resipe para sa mga fruitcake cookies ay magbabago sa mga hindi naniniwala. Walang alak, ang mga cookies ay friendly sa bata at isang mahusay na meryenda o kasamang oras ng kape. Gawin ang mga ito kasama ang iyong pamilya at itala ang mga ito sa papel na waks sa makulay na mga tins upang makagawa ng mga regalo na walang nais mag-ayos!
Napuno ng mga pecans, candied prutas, at mga petsa, ang mga cookies na ito ay maaaring tumagal ng anumang mga add-on na gusto mo, mula sa pula at berde na mga cherry o mga petsa sa tinadtad na pinatuyong mga aprikot, mga cherry ng tart, at / o mga kurant.
Mga sangkap
- 1 tasa ng asukal
- 1/2 tasa ng pag -ikli
- 1 malaking itlog
- 1 kutsarang katas ng vanilla
- 1 3/4 tasa ng buong-layunin na harina (naayos)
- 1/2 kutsarang asin
- 1/2 kutsarang soda
- 1/4 tasa ng buttermilk
- 3/4 tasa pecans (tinadtad)
- 1 tasa ng seresa (candied)
- 1 tasa ng petsa (tinadtad)
- 1/2 tasa na halo-halong mga kendi at peel
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Painitin ang oven sa 400 F.
Linya ang dalawang baking sheet na may papel na parchment o silicone mat, o grasa ang mga ito nang basta-basta sa pagluluto spray o margarin.
Ilagay ang tungkol sa 1 kutsara ng harina sa isang mangkok at itapon sa pinatuyong prutas at mga pecan.
Ilagay ang asukal at paikliin sa isang halo ng halo at sa tulong ng isang electric panghalo, cream nang magkasama hanggang sa magaan at malambot. Idagdag ang itlog at banilya at talunin hanggang maayos na pinaghalong.
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina sa asin at baking soda. Idagdag ang mga tuyo na sangkap sa pinaghalong mantikilya na may butter, na alternating sa buttermilk hanggang sa nabuo ang isang basa-basa na kuwarta.
Idagdag ang floured fruit at pecans sa batter at tiklop hanggang maayos na pinagsama.
I-drop ang batter sa mga inihandang baking sheet gamit ang isang kutsara o maliit na cookie scoop. Iwanan ang tungkol sa 1 1/2 pulgada ng puwang sa pagitan ng cookies.
Maghurno sa preheated oven para sa 8 hanggang 12 minuto o hanggang sa ang mga ilalim ay browned. Ang oras ng pagluluto ay depende sa laki ng cookies.
Hayaan ang cool sa isang rack at mag-imbak sa isang lalagyan ng airtight nang hanggang sa 1 linggo.
Masaya!
Iba pang Kumbinasyon ng Fruity at Nutty Cookie
Narito ang ilang mga mungkahi upang pagandahin ang iyong batter:
- Magdagdag ng 1 kutsarita ng kanela at 1/4 kutsarita bawat isa sa allspice at nutmeg sa batter.Para sa mas madidilim na cookies, gamitin ang lahat o bahagi ng asukal na asukal, o alisin ang 2 kutsara ng asukal at magdagdag ng 1 kutsara ng mga molass. Gumamit ng mga mani at cranberry at 2 kutsara ng madilim na unsweetened chocolate chips. Gumawa ng cookie fruity sa pamamagitan ng paglaktaw ng mga mani at pagdaragdag sa halip na mga cranberry, pasas, petsa, at mga aprikot.Magagawa ng cookie na may alerdyi sa pamamagitan ng paglaktaw sa lahat ng mga mani at paggamit ng mga buto ng mirasol para sa crunch.Para sa mga taong may hindi pagpaparaan ng pagawaan ng gatas, gumamit ng cream ng niyog sa halip na buttermilk.
Mga Tag ng Recipe:
- Mga cookies
- dessert
- amerikano
- pasko
