Ang Spruce
Ang mga sariwang mga milokoton na kanilang sarili ay isa sa mga magagandang paggamot — at malusog na dessert o meryenda — sa tag-araw. Kapag kinakain mo ang iyong punan ng hinog, makatas na mga milokoton na tulad nito, subukan ang isa sa mga resipe ng peach na ito ng peach upang mapanatili kang masarap na peras sa buong panahon.
Karamihan sa mga recipe ay tatawagin para sa mga peeled peach - gumawa ng mabilis na gawain ng pagbabalat ng mga ito sa mga madaling tip.
Pagpili ng Perpektong Peach
-
Klasikong Dobleng Payat na Peach Pie
allison mcd photography / Moment Open / Getty Images
Walang sabi sa tag-araw na tulad ng isang klasikong dobleng peach pie. Ang isang ito ay pinatamis ng brown sugar para sa isang kaibig-ibig na malalim na lasa.
Huwag kalimutan na lutuin ito hanggang sa maayos ang crust at tunay na browned sa buong buo - ang buong pie ng prutas na tulad nito ay may posibilidad na kumuha ng kahit isang oras upang maghurno nang lubusan.
-
Mga Inihaw na Puti
Ang Spruce
Samantalahin ang matamis na mga milokoton sa tag-araw na may ganitong masarap na sariwang inihaw na recipe ng mga milokoton. Ang mga inihaw na peach ay karaniwang nagsisilbi bilang isang dessert na may sorbetes, ngunit mahusay din sila sa tabi ng baboy o laro.
-
Bukas na Mukha na Peach Pie
La Fée / Sandali Bukas / Getty Mga imahe
Ang one-crust, bukas na mukha na peach pie na ito ay pinakamahusay na naisip bilang isang paggamot na naiimpluwensyahan ng Pranses. Ang mga milokoton ay inilalagay sa crust, napapaligiran ng isang light custard, at inihurnong hanggang sa malambot ang prutas at nakatakda ang custard. Nang walang isang tuktok na crust, ang mga milokoton ay ipinapakita, kaya ilagay ito nang naaayon!
-
Paghiwa ng Peach
Ang Spruce / Diana Rattray
Ang isang biskwit na topping na inihurnong sa mga sariwang sweet na peach ay ang lahat na kasangkot sa klasikong peach cobbler na ito. Maglingkod gamit ang whipped cream, ice cream, o isang daliri lamang ng mabibigat na cream upang magdagdag ng yaman sa bibig.
-
Peach-laden Crumb cake
Alexandra Grablewski / Mga Larawan ng Getty
Ang bahay na cake na peach-laden crumb na ito ay gumagana bilang isang rustic dessert, isang paggamot sa almusal, o isang hindi masayang meryenda. Hiwa-hiwalayin ang mga milokoton, kung gusto mo, ngunit maaari mo ring i-plop ang mga ito bilang mga halves para sa isang mas dramatikong epekto.
-
Peach Crumble
Mga Larawan sa StockFood / Getty
Ang cinnamon-spiced topping sa crumble na ito ay nagdaragdag ng isang mainit, nakababad na tala sa matamis na mga milokoton sa tag-init. Serve this peach crumble with ice cream, malinaw naman, o subukan ang isang manika ng Greek yogurt o crème fraîche para sa isang maliit na tang.
-
Peach Dumplings
Ang Spruce / Diana Rattray
Ang isang simpleng drop biskwit na drop ay makakakuha ng steamed sa isang sariwang peach syrup upang lumikha ng matamis at maginhawang peach dumplings na dessert na ito. Ito ay perpekto para sa isang maulan na araw.
-
Peach Ice Cream
Ang Spruce / Elaine Lemm
Ang mga sariwang mga milokoton, cream, asukal, at mga itlog ay kailangan mo lamang upang lumikha ng ganitong paglamig na summer peach ice cream treat.
Tandaan na gumawa ng homemade ice cream ilang oras bago ka magplano sa paghahatid nito kaya't mayroon itong oras upang matatag sa freezer.
Wala kang tagagawa ng ice cream? Walang problema-tingnan ang mga tip na ito para sa paggawa ng sorbetes nang walang anumang espesyal na kagamitan.
-
Peach Milkshake
Ang Spruce / Diana Rattray
Ang mga sariwang mga milokoton, sorbetes, at kaunting pinya ng katas para sa tamis at isang sipa ng acid, ay magkasama sa makinis at madaling sariwang peach milkshake na ito.
-
Peach Pâte de Fruits
Ang Spruce / Elizabeth LaBau
Oh-so-French at oh-so-elegante, ang mga gummy peach candies na ito ay hindi karaniwang ginagawa sa bahay. Ngunit kapag nakita mo kung paano ito diretso na gawin ang mga ito, magtataka ka kung bakit hindi.
Ang resipe ng peach pâte de fruit na ito ay isang mahusay na paraan upang magamit ang labis na sariwang hinog na mga milokoton, lalo na dahil ang resulta ay gumagawa ng gayong kaibig-ibig na mga regalo — mag-alok sa mga ito sa air-tight tins o cellophane bag na nakatali sa isang magandang laso.
-
Mga Shortcut ng Peach
Ang Spruce / Diana Rattray
Ang homemade, lightly sweetened scone ay ang batayan para sa mga peach shortcakes na ito. Ang pamamaraan ay kapareho ng paggawa ng mga biskwit, kaya huwag matakot. Gumamit ng mga sariwang mga milokoton sa tag-araw kung mayroon ka nito, ngunit ang recipe na ito ay masarap din sa mga de-latang mga milokoton sa syrup. Huwag ring isipin ang paglaktaw sa homemade whipped cream, bagaman, tulad ng kung saan ang mga bagay ay nakakakuha ng labis na masarap.
-
Peach Sorbet
Ang Spruce / Leah Maroney
Ang mapanlikha na recipe ng peach sorbet na ito ay gumagamit ng limonada bilang likido-pagdaragdag ng tamis at ningning sa isang nahulog na swoop. Ito ay puno ng lasa, vegan, at walang gluten-nag-aalok ng isang kamangha-manghang peach na tinatrato para sa bawat diyeta at lahat.
Ang sariwa, gawang bahay na sorbet ay kumatok sa anumang maaari mong bilhin sa tindahan sa labas ng tubig, ngunit nang walang mga stabilizer, hindi nito pinapanatili ang kahanga-hanga na pagkakayari kaysa sa isang araw o dalawa sa freezer. Isaisip mo lang ito kapag ginagawa mo ito.
-
Peach Upside-Down cake
Alexandra Grablewski / Mga Larawan ng Getty
Ginagawa ng mga sariwang mga milokotong ito ang simpleng peach na baligtad na cake na isang espesyal. Ito ay isang nakakaaliw na dessert na ganap sa bahay sa isang talahanayan ng piknik, ngunit din bilang isang magandang sorpresa na mailabas sa panahon ng agahan kung mayroon kang magdamag na panauhin dahil kamangha-manghang may isang tasa ng kape.
-
Sippable Peach Dessert
Mga Larawan sa Laurence Mouton / Getty
Ang mga malamig na sopas na prutas ay popular na mga dessert ng tag-init sa maraming mga bahagi ng Europa tulad ng sippable peach dessert na ito. Maaari silang tunog kakaiba, ngunit ang mga ito ay 1.) masarap, 2.) sobrang nakakapreskong, at 3.) na higit na madaling gawin.
Ang pinalamig na sopas ng peach na ito ay labis na mahusay kung ihain sa isang garnish ng mabibigat na cream.
