Michael Paul / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 3 mins
- Prep: 3 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbigay ng: 1 inumin (1 sabaw)
Ang taglagas ay panahon ng pag-aani ng cranberry at kung ang sarsa ng cranberry ay hindi ginagawa para sa iyo, ang resipe na ito ay nagbibigay sa iyo ng isang toast kasama ang buong kapaskuhan. Narito ang isang matamis at makulay na sariwang cranberry na cocktail na perpekto para sa taglagas at taglamig. Sorpresahin ang iyong mga panauhin na may halo-halong inumin na ginawa mula sa mapait na sariwang cranberry, ngunit pinatamis ng pagdaragdag ng brown sugar at luya ale.
Bukod sa isang mahusay na stock na bar, gusto mo ng ilang mga tool sa kamay upang gawin ang pinakamahusay na mga garnish para sa ito at iba pang mga cocktail, kabilang ang:
-
- Lemon peeler, na tinatawag ding isang citrus stripper. Makakatulong ito sa iyo na gawin ang mga citrus peel twists na mukhang maganda.Melon baller, gamitin ito upang maglagay ng melon ball sa ilalim ng isang martini. Ito ang panghuli sa pagtatapos ng isang inumin.Ang kutsilyo ng channel ay maaaring gumawa ng mas pinong mga ratchets o linya at ginagawang mas madali itong gawing mga spiral mula sa malalaking prutas tulad ng mga dalandan o kahel.Ang handheld zester ay nagbibigay-daan sa iyo upang magdagdag ng zest sa mga asing-gamot para sa isang makulay na asin o asukal sa rim o upang gumawa ng mga prutas na piraso. Gumamit ng isang maliit na board ng paggupit upang gumawa ng mga gulong ng lemon, mga carrot sticks, o mga kintsay na tangkay. Dapat kang magkaroon ng isang dedikadong pagputol ng board para sa iyong bar na hindi porous.Ang matalim na kutsilyo ay titiyakin na ang dayap o lemon ay pinutol sa perpektong anggulo upang lumikha ng mga perpektong wedge.
Mga sangkap
- 1/4 tasa cranberry (sariwa, humigit-kumulang 8 berry)
- 1 1/2 onsa ng vodka (o bourbon)
- 5 maliit na dahon ng mint (sariwa)
- 1 medium dayap (1 kalso)
- 1 kutsarang brown sugar
- 5 ounces luya ale
- Palamutihan: sariwang dahon ng mint
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ilagay ang mga cranberry, mint, dayap, at asukal sa isang shaker ng cocktail.
Gamit ang isang putik na stick (o sa likuran ng isang kutsara), putik ang pinaghalong hanggang ang mga cranberry ay bahagyang durog at ang mint ay nabugbog.
Magdagdag ng yelo at iling ng halos 10 segundo.
Ilagay ang halo sa isang baso ng bato na may yelo at magdagdag ng luya ale. Maaari kang magdagdag ng mga sariwang dahon ng mint bilang isang garnish.
Mga Uri ng Recipe
- Ang pagdaragdag ng soda soda, luya ale, luya beer, o anumang carbonated na tubig ay nagdaragdag ng mga bula at kaunting paso sa pagbaba. Ang pagdaragdag ng fizz ay isang mahusay din na paraan upang mapalabas ang alkohol upang makagawa ng mga cranberry na pangungutya para sa mga panauhin na hindi umiinom.Ang tamis ng mansanas, lalo na ang apple cider, ay isang mahusay na karagdagan sa ganitong recipe ng cocktail dahil binabalanse nito ang pagiging tart ng ang cranberry at binibigyan ang balanse ng matamis na maasim na iyong palad ay magustuhan.Orange, dayap, o kahit ng suha ay maaaring magdagdag ng isang layer ng lasa sa isang sabaw na cranberry. Ang kapaitan ng suha, halo-halong may tartness ng cranberry, pinagsama upang gawin kang pucker up.
Mga Tag ng Recipe:
- cranberry
- amerikano
- pagkahulog
- inumin
