Ang Spruce
- Kabuuan: 15 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 10 mins
- Nagbigay ng: 4 hanggang 6 na servings
Ito ay isang pangunahing recipe para sa pritong bigas na maaari mong idagdag sa nais. Ihain ito bilang isang gilid na may mga tira gulay na halo-halong, o ihahatid ito bilang pangunahing ulam na may barbecued na baboy, manok, at / o hipon. Kapag mayroon kang pangunahing pinagkadalubhasang recipe, maaari kang mag-atubiling mag-ayos upang umangkop sa iyong mga pangangailangan. Gayunman, inirerekumenda namin na dagdagan mo ang bilang ng mga itlog mula 2 hanggang 3 kung magdaragdag ka ng maraming sangkap, tiyaking tiyakin na ang ratio ng pinaghalong egg-to-rice ay balanseng mabuti.
Mag-click sa Play upang Makita ang Recipe na Ito
Mga sangkap
- 1 hanggang 2 berdeng sibuyas (kung nais)
- 2 malaking itlog
- 1 kutsarang asin
- Pepper (sa panlasa)
- 4 kutsara ng langis (para sa pukawin, o kinakailangan)
- 4 tasa bigas (luto at malamig)
- 1 hanggang 2 kutsarang light toyo (o talaba, tulad ng nais)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Hugasan at pinong tumaga ang berdeng sibuyas. Banayad na matalo ang mga itlog gamit ang asin at paminta.
Init ang isang wok o frying pan at magdagdag ng 2 kutsarang langis. Kapag mainit ang langis, idagdag ang mga itlog. Lutuin, pagpapakilos, hanggang sa sila ay gaanong scrambled ngunit hindi masyadong tuyo. Alisin ang mga itlog at linisin ang kawali.
Ang Spruce
Magdagdag ng 2 kutsarang langis. Idagdag ang bigas. Gumalaw ng pritong para sa ilang minuto, gamit ang mga chopstick o isang kahoy na kutsara upang masira ito. Gumalaw sa toyo o toyo na gusto mo.
Ang Spruce
Kapag pinainit ang bigas, idagdag ang piniritong itlog pabalik sa kawali. Paghaluin nang lubusan. Gumalaw sa berdeng sibuyas. Maglingkod nang mainit.
Ang Spruce
Mga Uri ng Recipe
- Ayon sa kaugalian, ang mga Intsik ay hindi nagdaragdag ng toyo sa bigas. Kung gusto mo, maaari kang maglingkod sa plato ng pinggan, nang walang toyo o talaba.Ang ibang pagpipilian ay upang magdagdag ng isang maliit na halaga (1/2 hanggang 1 kutsarita) ng sarsa ng XO o makapal na toyo, o gumamit ng 2 hanggang 3 kutsarita ng maitim na toyo — bibigyan nito ang bigas ng mas madidilim na kulay.Para sa isang masarap na bersyon ng Thai, subukan ang resipe ng Classic Thai Chicken Fried Rice na ito.
Mga Tag ng Recipe:
- bigas
- sinangag
- entree
- asian
