Ang Spruce
- Kabuuan: 35 mins
- Prep: 35 mins
- Lutuin: 0 mins
- Oras ng Pag-freeze: 75 mins
- Nagagamit: 10 Mga bahagi (10 Mga Serbisyo)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 317 | Kaloriya |
| 19g | Taba |
| 33g | Carbs |
| 4g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 10 Mga bahagi (10 Mga Serbisyo) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 317 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 19g | 25% |
| Sabado Fat 12g | 61% |
| Cholesterol 57mg | 19% |
| Sodium 85mg | 4% |
| Kabuuang Karbohidrat 33g | 12% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 4% |
| Protina 4g | |
| Kaltsyum 90mg | 7% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ano ang maaaring maging mas mahusay kaysa sa homemade chocolate ice cream? Paano ang tungkol sa lutong bahay na sorbetes na sorpresa na mayroon lamang limang pangunahing sangkap at maaaring magkasama sa loob lamang ng ilang minuto? Ang isang madaling recipe ng sorbetes ng tsokolate ay dapat na isang sangkap na hilaw para sa sinumang interesado sa paggawa ng mga homemade frozen dessert.
Ang recipe na ito ay mahusay na nagsilbi bilang-ay, ngunit may mga tonelada ng mix-ins na maaari mong idagdag upang madagdagan ang lasa. Tiklupin sa isang laso ng tsokolate syrup matapos ang ice cream ay nagyelo, magdagdag ng isang maliit na bilang ng mga tsokolate na tsokolate, o kahit na magdagdag ng ilang halos tinadtad na cookies ng sandwich na tsokolate. Doblehin ang kabutihan ng tsokolate.
Mga sangkap
- 1 1/2 tasa ng buong gatas
- 1/2 tasa na hindi naka -weet na cocoa powder
- 1 tasa ng asukal na asukal
- 2 tasa mabigat na cream
- 1 tsp. katas ng banilya
Mga Hakbang na Gawin Ito
- Ang susi sa mahusay na tsokolate sorbetes ay ang pagbili ng mahusay na kakaw na pulbos. Kung mayroon kang isang lalagyan ng kakaw na nakaupo sa iyong aparador, buksan, para sa mga buwan sa pagtatapos, mapupuksa ito at bumili ng bago. Ang pulbos ng kakaw ay nawawalan ng potensyal nito sa paglipas ng panahon. Maaari mong sabihin kung ito ay tumatanda dahil ang kulay ay magsisimulang mawala mula sa malalim na tsokolate hue na kailangan nitong magsimula. Mayroong maraming mga high-end na tatak na gumagawa ng mahusay na kakaw. Suriin para sa Ghirardelli cocoa powder sa iyong grocery store. Ang halo ng vanilla-cocoa ay dapat na makinis at ganap na matunaw. Kung hindi man, ang texture ng ice cream ay mawawala. Ang paghahalo ng mga sangkap nang hiwalay ay nagbibigay-daan sa kanila upang makakuha ng naaangkop na pagkakapare-pareho bago pagsamahin ang mga ito. Maaari mong ihatid ang madaling recipe ng sorbetes na sorpresa mula mismo sa freezer ng sorbetes, ngunit magkakaroon ito ng texture ng soft-serve. Ang pagyeyelo para sa isang oras bago maghatid ay magbibigay sa iyo ng isang firmer texture kung maaari kang maghintay nang matagal. Ito ay tulad ng masarap alinman sa paraan, kaya pumunta sa kung ano ang gusto mo pinakamahusay.
- Bagaman ang resipe ay tumatawag para sa buong gatas, maaari mong gamitin ang anuman sa iyong kamay. Pinagsama ko ang resipe na ito na may 1 porsiyento na gatas sa maraming okasyon at palaging ito ay napakahusay. Panatilihin itong simple at subukang huwag bumili ng napakaraming sangkap na hindi gagamitin ng iyong pamilya sa kabilang banda. Ang tsokolate, banilya, at presa ng sorbetes ay tatlong mahusay na mga pangunahing lasa upang makabisado. Kapag mayroon kang isang mahusay na recipe para sa bawat magagamit, maaari mong simulan ang pagkuha ng malikhaing sa pamamagitan ng pagbabago ng mga bagay. Halimbawa, subukang magdagdag ng isang kutsarita ng instant na kape o espresso powder sa madaling tsokolate ice cream. Makakakuha ka ng isang mahusay na lasa ng mocha nang hindi na naglaan ng anumang oras sa pagsasama-sama ng recipe.Dagdagan ang anumang halo-in na gusto mo, ngunit gawin ito pagkatapos na mag-set up ang sorbetes.
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Sabihin ang gatas, pulbos ng kakaw, at asukal upang pagsamahin. Ang asukal at kakaw ay dapat na malapit upang tuluyang matunaw.
Ang Spruce
Latigo ang mabibigat na cream hanggang sa magkaroon ng matigas na taluktok, pagkatapos ay pukawin ito at ang katas ng vanilla sa halo ng vanilla-cocoa.
Ang Spruce
Palamigin ang base ng tsokolate ng sorbetes nang hindi bababa sa 30 minuto bago ilagay ito sa iyong freezer ng sorbetes, kaya ito ay ganap na malamig. Makakatulong ito sa pag-freeze ng mas mabilis, pagpapabuti ng texture, at payagan ang cocoa powder na maging ganap na hydrated ng gatas at cream.
Bigyan ang base ng sorbetes ng isa pang mas banayad na pukawin at i-freeze ayon sa mga direksyon ng iyong ice cream freezer.
Ang Spruce
Itago ang iyong sorbetes sa isang lalagyan ng plastik na masikip sa likuran ng freezer. Makakatulong ito na mapanatili ang lasa at pagkakayari ng tapos na sorbetes.
Mga tip
Mga Uri ng Recipe
Mga Tag ng Recipe:
- Sorbetes
- tsokolate ice cream
- dessert
- amerikano
