Ang Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
- Kabuuan: 17 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 12 mins
- Nagbigay ng: 5 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 78 | Kaloriya |
| 3g | Taba |
| 13g | Carbs |
| 1g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 5 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 78 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 3g | 4% |
| Sabado Fat 0g | 1% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 103mg | 4% |
| Kabuuang Karbohidrat 13g | 5% |
| Pandiyeta Fiber 3g | 10% |
| Protina 1g | |
| Kaltsyum 39mg | 3% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga karot ng sanggol ay natural na matamis, at ang mabilis at madaling resipe na ito ay naglabas ng natural na tamis ng isang simpleng glaze ng maple syrup, kaysa sa pinong puting asukal na ginagamit ng iba pang mga resipe. Ang resipe na ito ay tumawag lamang ng 2 kutsara ng maple syrup, na talagang hindi lahat iyon para sa isang buong 16-onsa na bag ng mga karot ng sanggol. Maliban kung nakasanayan ka na kumain ng matamis na pagkain, talagang hindi mo na kailangang magdagdag pa. Sa katunayan, kung sinusubukan mong i-cut down ang asukal, maaari mong isaalang-alang ang pagdaragdag ng mas kaunti - kahit na 2 kutsarita ng maple syrup ay magdagdag ng isang pahiwatig ng tamis nang walang labis na pino na asukal.
Gustung-gusto ng buong pamilya ang mga simpleng maple-glazed glazed na karot na ito. Walang iba sa mga ito maliban sa mga karot, kaunting langis, maple syrup at ilang asin, paminta, nutmeg at kanela, ang mga batang karot na ito ay vegetarian, vegan, at wala ring gluten.
Mga sangkap
- 16 onsa ng mga karot ng sanggol
- 1 kutsara ng langis ng gulay
- 2 kutsara ng maple syrup
- Dagat asin at lupa itim na paminta, tikman
- Ground nutmeg at kanela upang tikman
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
I-steam ang mga karot hanggang malambot ngunit bahagyang matatag pa rin, mga 8 minuto, at pagkatapos ay tanggalin ang mga ito mula sa init kaagad at ilipat sa isang ulam upang maiwasan ang pagluluto nang higit pa sa mainit na kawali.
Ang Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Sa isang malaking kawali, palisin ang langis ng gulay at ang maple syrup sa sobrang init. Idagdag ang mga steamed na karot, at igisa para sa isang minuto o dalawa lamang, hanggang sa ang mga karot ay pinainit, gumalaw nang maayos upang pahiranin ang mga karot na may glab ng maple.
Ang Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Season ang iyong glazed baby karot na mapagbigay na may salt salt o kosher salt at isang dash of black pepper, pati na rin isang touch ng nutmeg at cinnamon upang tikman.
Ang Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Mga tip
- Huwag hayaang maluto ang mga karot sa unang hakbang. Magluto sila ng kaunti pa kapag pinainit sa sulyap, at hindi mo nais na maging mushy.Para sa kaunting langutngot, magdagdag ng 1/4 tasa ng tinadtad na pecans o walnut sa natapos na ulam. medyo masayang tagahanga, tulad ng para sa isang piyesta opisyal, magdagdag ng hindi lamang tinadtad na mani kundi pati na rin sa kalahating tasa ng malutong na keso - ang keso ng kambing ay isang perpekto, tangy saliw - at isang berdeng hiyas, tulad ng tinadtad na perehil o sariwang sambong. Ang keso, siyempre, ay gagawing hindi na vegan ang ulam.
Mga Uri ng Recipe
- Mga naka-Braised at glazed na karot: Sa halip na magnanakaw ng mga karot, matunaw ang isang quarter-tasa ng mantikilya sa isang malaking mabibigat na kasanayan. Idagdag ang mga karot, ihalo upang pagsamahin, at takpan ang mga lids. Hayaan silang magpangahas, pagpapakilos paminsan-minsan, sa loob ng 20 hanggang 30 minuto bago idagdag ang maple syrup at mga panimpla. Maple-glazed na gulay: Magdagdag ng iba pang mga gulay sa recipe, tulad ng halved Brussels sprout, tinadtad na mga kamote, tinadtad na mga sibuyas, at mga flaulet ng cauliflower. Dagdagan ang langis sa 3 kutsara at ang maple syrup sa 6 na kutsara.
Mga Tag ng Recipe:
- Karot
- side dish
- amerikano
- pasko
