Ang Spruce / Leah Maroney
- Kabuuan: 35 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 25 mins
- Nagbigay ng: 8 servings
Ang bawat tao na alam namin lumalaki mahal ang pagkain ng mga pop tarts. Ito ay lumiliko, ang mga ito ay madaling paraan kaysa sa naisip namin! Ginamit namin ang aming pie crust recipe at nagdagdag ng kaunting sobrang asukal. Ang isang maliit na tindahan na binili ng strawberry jam (o anumang uri ng jam na gusto mo; gusto din namin ng blueberry,) para sa pagpuno at mahusay kang pumunta! Hindi namin sasabihin na mas masustansya sila kaysa sa iba't ibang binili ng tindahan, ngunit tiyak na mayroon silang paraan na mas kaunting naproseso na mga sangkap at mga bagay na gross sa loob nito. At oo, mahal talaga namin ang mga gawang bahay. Ang mga ito ay mas mahusay kaysa sa binili ng tindahan.
Mga sangkap
- 2 tasa lahat na layunin na harina (hindi natapos)
- 8 kutsarang mantikilya (malamig)
- 8 kutsara pagpapadulas
- 1 kutsarang asin
- 1/4 tasa ng asukal
- 4 hanggang 8 kutsara ng tubig (tubig ng yelo)
- 1 kutsarang suka
- 1 itlog (binugbog)
- 1 tasa ng jam (o pinapanatili)
- 1 tasa ng asukal sa pulbos
- 1 1/2 kutsara ng buong gatas o kalahati at kalahati
Mga Hakbang na Gawin Ito
Pulutin nang magkasama ang harina, pag -ikli at mantikilya, at asin sa isang processor ng pagkain hanggang sa maliliit ang mumo. Maaari mo ring gawin ito sa pamamagitan ng kamay gamit ang isang pastry blender.
Dahan-dahang ihalo sa pinalo na itlog sa pinaghalong harina.
Paghaluin ang suka ng tubig na yelo. Pagkatapos ay dahan-dahan (Napakabagal at napakabagal) ibuhos ang pinaghalong tubig sa processor ng pagkain habang pinipiga. Tumigil kapag ang masa ay bumubuo ng malambot na malambot na mumo at humila palayo sa gilid ng mangkok.
Alisin ang masa mula sa processor ng pagkain at hatiin sa kalahati. Malumanay na mabuo ang kuwarta sa isang bola. Ilagay sa isang piraso ng mungkahi ng pambalot at takip. Dahan-dahang i-flatten gamit ang iyong kamay upang gumawa ng isang maikling disk. Ulitin ang iba pang kalahati ng kuwarta. Ito ay talagang mahalaga na huwag labis na magtrabaho ang masa, sapagkat ito ay magiging matigas nang madali.
Ang ginaw sa ref para sa isang oras (30 minuto ang gumagana kung maikli ka sa oras!).
Pagulungin ang isang bola ng kuwarta sa isang mahabang rektanggulo. Iwanan ang iba pang bola ng kuwarta sa ref upang manatiling malamig habang nagtatrabaho ka sa kuwarta na ito. Gupitin sa walong kahit na mga parihaba.
Ilagay ang apat sa mga parihaba sa isang papel na gawa sa papel na may linyang papel na gawa sa papel. Ikalat ang tungkol sa isang kutsara ng jam sa bawat rektanggulo, na nag-iiwan ng isang magandang maliit na hangganan sa paligid ng mga gilid. Maglagay ng isang rektanggulo sa bawat siksik na parihaba. Gumamit ng tinidor upang maggupit nang magkasama ang mga gilid. Pagkatapos ay itusok ang tuktok ng bawat pop tart mga apat na beses sa mga tine ng isang tinidor.
Ulitin gamit ang iba pang bola ng kuwarta.
Flash freeze ang mga pop tarts sa freezer ng halos isang oras (o mas mahaba kung kinakailangan).
Painitin ang oven sa 350 F. Maghurno ang pop tarts ng halos 25 minuto, o hanggang sa napaka gaan na kayumanggi.
Magsuka nang sama-sama ang pulbos na asukal at gatas. Ikalat ang pagyelo sa ibabaw ng mga cool na pop tarts at budburan ang mga pagwiwisik kung nais.
Mga Tag ng Recipe:
- Tinapay ng agahan
- agahan
- amerikano
- balik Eskwela
