Si Anita ay isang manunulat ng pagkain na batay sa New York City, litratista, at developer ng recipe. Siya ang tinig sa likod ng blog Gutom na Ilang at isang madalas na nag-aambag sa mga publication sa pagkain.
Mga Highlight- Lumikha siya ng higit sa 1, 000 mga matamis, masarap at cocktail na mga recipe na binuoHer work ay lumilitaw sa mga pambansang magasin at ang mga website ng mga malalaking tatak ng pagkain
Karanasan
Si Anita ay isang propesyonal na developer ng resipe at photographer ng pagkain na nagugol sa huling 10 taon na nagtatrabaho sa mga kliyente sa buong bansa. Bilang karagdagan sa kanyang blog, ang mga recipe ni Anita ay lumitaw sa mga website ng maraming kilalang mga tatak ng pagkain at sa mga magazine tulad ng Cosmopolitan, Redbook, at marami pa. Bilang karagdagan, nagtatrabaho siya upang makabuo at mag-litrato ng mga recipe para sa maraming mga tagagawa ng kagamitan sa kusina.
Ang kanyang pag-ibig sa lutuing Gitnang Silangan ay nagmula sa pagkabata at gusto niyang magbiro na siya ay dumudugo ng tahini sauce at iwisik ang za'atar sa lahat. Nalaman niya ang mga pangunahing kaalaman mula sa kanyang ina, isang masugid na lutuin na gumugol ng isang bilang ng mga taon sa Gitnang Silangan at pinagkadalubhasaan ang lutuin, at ang kanyang ama, isang baguhang litratista. Mula roon, gumugol siya ng maraming taon na nagtatrabaho sa mga malalaking ahensya ng advertising, pinarangalan ang kanyang mga kasanayan at dinadala ang kanyang pagkamalikhain upang magamit sa kanyang pagsulat, pag-istilo, at pagkuha ng litrato.
Edukasyon
Si Anita ay nakabukas ang kanyang degree sa parehong Ingles at negosyo sa isang karera batay sa kanyang pagnanasa sa pagluluto.
Mga Gantimpala at PublicationsBukod sa pagsulat para sa maraming mga pahayagan, si Anita ay nagsulat din ng ilang mga cookbook para sa mga tagagawa ng kagamitan sa kusina.
Eksperto: Pagkain Potograpiya, Pangalan ng Negosyo sa Gitnang Silangan Pangalan ng Negosyo: Gutom Ilang NYCTungkol sa The Spruce
Ang Spruce, isang Dotdash brand, ay isang bagong uri ng website ng bahay na nag-aalok ng praktikal, real-life tips at inspirasyon upang matulungan kang lumikha ng iyong pinakamahusay na tahanan. Ang pamilyang Spruce ng mga tatak, kabilang ang The Spruce, The Spruce Eats, The Spruce Pets, at The Spruce Crafts ay sama-samang umaabot sa 30 milyong katao bawat buwan.
Sa loob ng higit sa 20 taon, ang mga tatak ng Dotdash ay tumulong sa mga tao na makahanap ng mga sagot, malutas ang mga problema, at maging inspirasyon. Kami ay isa sa nangungunang 20 pinakamalaking publisher ng nilalaman sa Internet ayon sa comScore, isang nangungunang kumpanya sa pagsukat sa Internet, at umabot sa higit sa 30% ng populasyon ng US bawat buwan. Ang aming mga tatak ay sama-samang nagwagi ng higit sa 20 mga parangal sa industriya noong nakaraang taon lamang at, pinakahuli, si Dotdash ay pinangalanang Publisher of the Year ni Digiday, isang nangungunang publikasyon sa industriya.
