Stacy / Flickr / CC 2.0
- Kabuuan: 2 oras 15 mins
- Prep: 15 mins
- Cook: 2 oras
- Magbabad: 24 oras
- Nagbigay ng: 4 hanggang 6 na servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 612 | Kaloriya |
| 34g | Taba |
| 58g | Carbs |
| 21g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 4 hanggang 6 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 612 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 34g | 43% |
| Sabado Fat 10g | 51% |
| Cholesterol 30mg | 10% |
| Sodium 935mg | 41% |
| Kabuuang Karbohidrat 58g | 21% |
| Pandiyeta Fiber 16g | 56% |
| Protein 21g | |
| Kaltsyum 195mg | 15% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Narito ang isang madaling ngunit nakakaaliw na recipe para sa puting bean sopas na natutunaw ang mga lasa ng mga navy beans, baboy, sibuyas, bawang, at mga panimpla.
Mga sangkap
- 1 libong pinatuyong puting beans (babad na magdamag)
- 2 1/2 quarts ng tubig
- 2 bay dahon
- 6 ounces salt pork
- 2 ham hocks
- 1/4 tasa ng langis ng oliba
- 4 cloves bawang (tinadtad)
- 1 medium na puting sibuyas (tinadtad)
- 1 kutsarang lupa kumin
- 2 kutsarang pinatuyong oregano
- Asin sa panlasa
- Puting paminta sa panlasa
Mga Hakbang na Gawin Ito
- beans
- hapunan
- caribbean
- taglamig
Salain at hugasan ang mga puting beans na nakababad nang magdamag.
Ilagay ang mga beans, tubig, dahon ng bay, baboy ng asin, at mga ham hock sa isang palayok at dalhin sa isang pigsa sa medium heat.
Bawasan ang init hanggang sa mababa.
Takpan at kumulo para sa 1 1/2 oras.
Alisin ang asin na baboy at itapon.
Alisin ang mga ham hock at guluhin ang karne mula sa mga buto.
Ibalik ang tinadtad na karne sa sopas na palayok.
Sa isang kawali, painitin ang langis ng oliba.
Sautee ang mga sibuyas at bawang hanggang malambot at translucent.
Idagdag sa sabaw ng sabaw.
Idagdag ang kumin, oregano, asin, at puting paminta sa palayok.
Kumulo sa loob ng 15 minuto.
Paglilingkod.
Mga Tag ng Recipe:
