Ang Spruce / Diana Rattray
- Kabuuan: 8 mins
- Prep: 4 mins
- Lutuin: 4 mins
- Nagbigay ng: 1 jar (16 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 503 | Kaloriya |
| 23g | Taba |
| 73g | Carbs |
| 2g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 1 jar (16 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 503 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 23g | 30% |
| Sabado Fat 14g | 70% |
| Cholesterol 32mg | 11% |
| Sodium 9mg | 0% |
| Kabuuang Karbohidrat 73g | 27% |
| Pandiyeta Fiber 3g | 11% |
| Protina 2g | |
| Kaltsyum 26mg | 2% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Gumamit ng masarap na glaze ng tsokolate na ito - o icing — sa mga hiwa ng cake ng cake o sa plain butter cookies o bar. Gawin itong payat upang matuyo sa isang cake o donat, o palalimin ito ng labis na pulbos na asukal para sa isang mas malaking patong.
Ang resipe na ito ay gagawa ng sapat na glaze ng tsokolate upang mapangingil sa isang tinapay na cake o cake ng Bundt, at madali itong nadoble. Kung naghahanap ka para sa isang manipis na tsokolate icing o glaze na magiging matatag, hindi malagkit, ito ay isang mahusay na pagpipilian. Ang mga set ng icing upang makagawa ng isang perpektong patong.
Maaari mong malaman ang pulbos na asukal bilang asukal ng confectioners o asukal sa asukal. Kung wala kang madaling gamiting, posible na gumawa ng iyong sarili mula sa butil na asukal gamit ang iyong blender o food processor.
Mga sangkap
- 2 kutsarang mantikilya
- 2 ounces na tsokolate (hindi naka-tweet)
- 1 tasa ng asukal sa pulbos
- 2 kutsara ng tubig (kumukulo)
Mga Hakbang na Gawin Ito
- Kung kailangan mong takpan ang isang nagyelo na cake at walang isang cake cover o carrier, ipasok ang mga toothpick sa cake hanggang sa itaas at mga gilid ng cake, na inilagay ang mga ito sa halos 4 hanggang 5 pulgada. Maglagay ng ilang mga sheet ng plastik na pambalot o foil sa cake, tucking ang mga dulo sa ilalim ng plato upang masakop ito nang lubusan. Upang mag-freeze ng mga naka-frost na cookies o bar, ayusin ang mga ito sa isang baking sheet sa isang solong layer; i-freeze at pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang lalagyan ng imbakan. Lagyan ng label at i-freeze ang cookies ng hanggang sa tatlong buwan. Ang isang puting pelikula sa unsweetened na tsokolate ay tinatawag na "fat Bloom." Ito ay sanhi ng pagbabagu-bago ng temperatura at perpektong pagmultahin upang magamit sa mga recipe.
- Para sa isang bersyon na walang lutuin, maaari mong gamitin ang cocoa powder at kapalit ng gatas para sa kumukulong tubig. Panatilihin ang ratio ng pulbos na asukal sa cocoa powder sa 3-to-1. Hindi kailangan ng mantikilya sa bersyon na ito.Pagkulayin ang makintab na dessert na may kulay na asukal o budburan bago pa manigas ang glaze.Add 1/4 hanggang 1/2 kutsarita ng mint extract para sa isang tsokolate mint glaze, at pagkatapos ay iwiwisik ang gilaw na cake o dessert na tinadtad peppermint candies, kung ninanais.Para sa ilang lasa ng mocha, magdagdag ng halos 1 kutsarita ng espresso powder o instant na butil ng kape.
Ipunin ang mga sangkap.
Pagsamahin ang mantikilya at tsokolate sa isang kasirola sa mababang init. Lutuin, pagpapakilos hanggang sa matunaw. Bilang kahalili, ilagay ang tsokolate at mantikilya sa isang mangkok na ligtas na microwave at microwave sa medium para sa mga 1 minuto. Gumalaw at magpatuloy sa pag-init ng halos 15 segundo sa isang oras, pagpapakilos sa pagitan ng mga agwat, hanggang sa ang tsokolate at mantikilya ay natunaw at makinis.
Ang Spruce
Sukatin ang asukal sa pulbos at pagkatapos ay suriin ito sa isang maliit na mangkok.
Ang Spruce
Gumalaw ng sifted na pulbos na asukal sa tinunaw na mantikilya at tsokolate. Talunin ang pinaghalong, pagdaragdag ng maliit na halaga ng tubig na kumukulo hanggang sa manipis na gusto. Kung nalaman mong masyadong manipis, magdagdag ng kaunting asukal sa pulbos. Kung masyadong makapal, magdagdag ng mas mainit na tubig.
Ang Spruce
I-drill ang tsokolateng glaze sa cake o gamitin ito bilang isang cookie o brownie icing. Gumagawa ito ng isang mahusay na glaze para sa mga puffs ng cream, eclair, o donuts.
Ang Spruce
Kung ito ay tumayo nang masyadong mahaba, ito ay magpapalapot. Panatilihin itong natatakpan ng plastic wrap kung hindi mo ito ginagamit kaagad. Kung ito ay nagpapalapot, ilagay ito sa init upang manipis ito muli.
Mga tip
Mga Uri ng Recipe
Mga Tag ng Recipe:
- cake
- kumikinang na tsokolate
- dessert
- amerikano
