Ang Spruce / Claire Cohen
- Kabuuan: 24 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 14 mins
- Nagbigay ng: 3 1/2 - 4 na dosenang cookies
Ang mga thumbprint cookies na ito ay madaling gawin at isang tunay na tinatrato na makakain. Punan ang mga cookies na ito sa iyong paboritong jam o pinapanatili, o gumamit ng halved candied cherries o pagpuno ng petsa. Ang mga cookies na ito ay kamangha-manghang sa panahon ng pista opisyal at ang mga ito ay isang mahusay na pagpipilian kung nagkakaroon ka ng isang puki / palitan ng cookie ng holiday. Ihatid ang mga ito sa iyong mainit na inumin na pinili at nakuha mo ang perpektong paraan upang makapagpahinga at magpainit sa panahon ng taglamig.
Mga sangkap
- 1 tasa ng mantikilya (temperatura ng silid, 2 stick)
- 3/4 tasa ng asukal
- 2 kutsarang banilya
- 1/2 kutsarang katas ng almendras
- 1 malaking itlog
- 2 1/2 tasa ng harina
- 1 tasa ng hazelnuts (o pecans, o mga walnuts; makinis na tinadtad)
- Jam o pinapanatili ang pagpipilian
Mga Hakbang na Gawin Ito
Init ang oven hanggang 350 F.
Magaan na grasa ang isang sheet ng cookie o linya na may parchment o silicone baking mat.
Talunin ang mantikilya at asukal hanggang sa makinis at mag-atas.
Talunin sa banilya, katas ng almendras, at itlog.
Gumalaw sa harina hanggang sa pinagsama.
Bumuo ng masa sa maliit na bola, mga 3/4 hanggang 1-pulgada ang lapad.
Pagulungin ang bawat bola ng kuwarta sa mga pinong tinadtad na mani upang malambot nang basta-basta, ilagay sa isang gaanong greased o may linya na cookie sheet, at gumawa ng isang indisyon sa bawat cookie gamit ang iyong daliri o hinlalaki.
Sa pamamagitan ng isang 1/2 kutsarang pagsukat ng kutsara, punan ang bawat indisyon na may jam o pinapanatili.
Maghurno ng 12 hanggang 14 minuto, hanggang sa itakda at gaanong browned sa mga ilalim.
Mga Tag ng Recipe:
- Mga cookies
- dessert
- timog
- pasko
