Ang Spruce
- Kabuuan: 75 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 60 mins
- Nagbigay ng: 6 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 374 | Kaloriya |
| 16g | Taba |
| 22g | Carbs |
| 35g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 6 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 374 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 16g | 20% |
| Sabado Fat 5g | 27% |
| Cholesterol 101mg | 34% |
| Sodium 515mg | 22% |
| Kabuuang Karbohidrat 22g | 8% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 6% |
| Protina 35g | |
| Kaltsyum 41mg | 3% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang Porcupine meatballs ay isang paboritong paborito, na binuo sa panahon ng pagkalungkot upang mabatak ang dami ng karne sa lupa. Ang mga ito ay pinangalanan dahil sa sandaling niluto ang mga palay na dumidikit sa meatball na mukhang medyo tulad ng mga quad ng porcupine. Ang recipe ay simple: Ang napapanahong karne ng baka at bigas ay nabuo sa mga karne, na sinamahan ng sarsa ng kamatis, at inihurnong sa pagiging perpekto sa oven, o kumulo sa mababang init sa kalan.
Bagaman ang isang mahusay na bagay tungkol sa mga meatballs na ito ay hindi nila kailangang browned sa kalan, kailangan mong tiyakin na gumamit ng sandalan ng karne ng baka upang maiwasan ang labis na taba sa sarsa (dahil hindi mo ito lutuin). Kung gumagamit ka ng fattier ground meat, baka gusto mong brown ang mga ito bago mo pagsamahin ang mga ito sa sarsa ng kamatis.
Tangkilikin ang mga nakakain na lutong butil na porcupine na bola na may mashed patatas at broccoli salad o paboritong mga steamed gulay ng iyong pamilya.
Panoorin Ngayon: Paano Gumawa ng Classic Porcupine Meatballs
Mga sangkap
- 1 1/2 pounds na ground beef
- 2/3 tasa ng hilaw na puting bigas na bigas
- 1/2 tasa ng tubig
- 1/4 tasa ng sibuyas (makinis na tinadtad)
- 1 kutsarang tinimpla ng asin (o Cajun pampangasiwa)
- 1/4 kutsarita na bawang na pulbos
- 1/8 kutsarita paminta
- Opsyonal: 1 kutsara langis ng gulay (kung lutuin sa stovetop)
- Para sa Sauce:
- 1 (15-onsa) ay maaaring sarsa ng kamatis (o dalawang lata ng 8-onsa)
- 1 tasa ng tubig
- 2 kutsarang Worcestershire sauce
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Init ang oven hanggang 350 F.
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang ground beef sa bigas, tubig, tinadtad na sibuyas, napapanahong asin, pulbos ng bawang, at paminta.
Ang Spruce
Hugis ang pinaghalong karne ng lupa sa 1 1/2-pulgada na bola. Gumamit ng isang kutsara o maliit na cookie scoop upang matulungan silang pantay-pantay sa laki. (O maaari mong timbangin ang mga ito habang hinuhubog mo ang mga ito.) Ilagay ang mga ito sa isang hindi nabababang 2-quart na mababaw na baking dish.
Ang Spruce
Gawin ang sarsa sa pamamagitan ng paghahalo ng sarsa ng kamatis, tubig, at salot ng Worcestershire sa isang sukat na tasa o mangkok.
Ang Spruce
Ngayon ay oras na upang lutuin ang mga karne. Ipagpatuloy ang pagbabasa para sa paraan ng oven, o mag-scroll pababa sa paraan ng stovetop.
Sa loob ng oven
Ibuhos ang sarsa sa ibabaw ng mga bola ng porcupine, takpan nang mahigpit ang baking dish, at lutuin ang mga meatball sa preheated oven sa loob ng 55 minuto.
Ang Spruce
Alisan ng takip at lutuin ang mga meatballs 15 hanggang 20 minuto nang mas mahaba, hanggang sa pag-bubbling at luto.
Ang Spruce
Paglilingkod at mag-enjoy!
Sa Stovetop
Magdagdag ng tungkol sa 1 kutsara ng langis ng gulay sa isang malaking malalim na kawali sa medium heat.
Ang Spruce
Idagdag ang hugis ng mga meatball at lutuin, pag-on, hanggang sa ang mga meatball ay pantay na browned. Alisan ng tubig at itapon ang mga drippings.
Ang Spruce
Idagdag ang mga sangkap na sarsa ng kamatis sa kawali at dalhin ang halo sa isang kumulo. Ibaba ang init at takpan ang kawali. Ipagpatuloy ang pagluluto ng mga 45 minuto. Suriin paminsan-minsan at magdagdag ng tubig, kung kinakailangan.
Ang Spruce
Paglilingkod at mag-enjoy!
Mga Uri ng Recipe
- Kung gusto mo, maaari kang magdagdag ng isang itlog sa pinaghalong meatball at gumamit ng gatas sa halip na tubig.Para sa isang mas mayamang at sarsa ng chunkier, palitan ang sarsa ng kamatis at tubig na may isang 14 1/2-onsa na lata ng diced na kamatis at isang 10 3 / Ang 4-onsa ay maaari ng condensed na sabaw ng kamatis. Kung ang halo ay nagiging masyadong makapal, magdagdag ng kaunting tubig upang manipis ito.
Mga Tag ng Recipe:
- Rice
- porcupine meatballs
- entree
- amerikano
