Ang manok na may pasta at lemon cream sauce recipe

Diana Rattray

• Kabuuan: 45 mins
• Prep: 20 mins
• Lutuin: 25 mins
• Nagbigay ng: 4 hanggang 6 na servings

10 mga rating Magdagdag ng komento

Ang resipe ng kasanayang manok na ito ay madaling ihanda, at ang kumbinasyon ng mga lasa ay hindi kapani-paniwala. Paglilingkod sa rotini, fusilli, o isang katulad na pasta para sa isang mahusay na pagtikim sa pang-araw-araw na pagkain.

Ginamit namin ang walang kamuwang-murang mga suso ng manok sa recipe, ngunit maaaring magamit ang mga tenders, hita, o kahit na mga turkey tenderloins o cutlet.

Mga sangkap

• 3 hanggang 4 na mga dibdib ng manok
• Masarap na asin at sariwang lupa itim na paminta
• 2 kutsarang mantikilya
• 1 kutsara ng langis ng oliba
• 1 daluyan ng matamis na sibuyas (kinaway, manipis na hiniwa)
• 4 hanggang 6 onsa portobello kabute (coarsely tinadtad)
• 2 maliit na zucchini (na-haba ng haba at hiniwa 1/4 "makapal)
• 3 cloves bawang (tinadtad)
• 3/4 tasa ng sabaw ng manok
• 3 kutsara ng lemon juice
• 1 kutsarita lemon zest
• 2 tablespoons tuyo puting alak (opsyonal)
• 12 malaking dahon ng basil (tinadtad)
• 12 hanggang 18 na mga kamatis ng ubas (nahati)
• 1 tasa mabigat na cream
• 16 ounces fusilli o katulad na pasta (luto at pinatuyo)

Mga Hakbang na Gawin Ito

Gupitin ang mga suso ng manok o tenders sa 1-inch piraso. Pagwiwisik nang basta-basta gamit ang kosher salt at sariwang lupa itim na paminta.

Sa isang malaking kawali sa paglipas ng medium heat matunaw ang mantikilya na may langis ng oliba. Idagdag ang manok, sibuyas, at kabute; lutuin, pagpapakilos, hanggang sa sibuyas at kabute lamang malambot at ang manok ay gaanong browned.

Idagdag ang zucchini, bawang, at sabaw ng manok; dalhin sa isang simmer. Takpan at lutuin ng 8 hanggang 10 minuto, o hanggang sa malambot lamang ang zucchini.

Magdagdag ng lemon juice at zest at alak; lutuin, walang takip, para sa 5 minuto.

Magdagdag ng tinadtad na basil, kamatis, at cream; lutuin ng 2 hanggang 3 minuto ang mas mahaba. Tikman at idagdag ang asin at paminta, kung kinakailangan.

Ihagis na may mainit na lutong pasta.

Mga Tag ng Recipe:

• lemon
• sarsa ng lemon cream
• hapunan
• amerikano

I-rate ang Recipe na ito Hindi ko gusto ito. Hindi ito ang pinakamasama. Sigurado, gagawin ito. Isa akong fan - magrekomenda. Kamangha-manghang! Mahal ko ito! Salamat sa iyong rating!