Tabbouleh salad.
Dorling Kindersley: Charlotte Tolhurst / Mga imahe ng Getty
Umaasa ako sa pangunahing salad ng ulam sa mga buwan ng tagsibol at tag-init. Mayroong isang bagay na napakaganda tungkol sa paggawa ng salad sa umaga at hayaan itong ginawin at pag-atsara sa buong araw. Pagkatapos sa oras ng hapunan na ang gagawin mo ay hilahin ang salad sa labas ng refrigerator, magdagdag ng ilang mga tinapay, at kumakain ka. Ito ay halos kasing ganda ng isang crockpot. At ang mga salad na ito ay panatilihin sa ref ng hanggang sa 3 araw.
Napansin ko na ang karamihan sa aking mga resipe sa salad ay gumagamit ng dressing batay sa mayonesa. Mayroong isang magandang dahilan para dito - iyon ang mga uri ng salad na gusto ng aking asawa! Kapag gumawa ako ng damit na batay sa langis, karaniwang nagdaragdag siya ng ilang mayonesa sa salad sa talahanayan. Kapag gumawa ako ng isang creamy salad na nagbibihis sa aking sarili, makakontrol ko ang nilalaman ng taba sa pamamagitan ng paggamit ng yogurt at mababang taba ng mayo at hindi niya masasabi ang pagkakaiba. Siyempre, ngayon alam na niya! Sinubukan kong mag-concentrate nang higit pa sa mga non-mayo salad sa oras na ito.
Ang mga mahusay na recipe ng salad ay nakatuon sa mga butil tulad ng barley at bigas, beans at legume, at pasta, na may karne bilang isang tuldik at gulay o prutas para sa kulay, panlasa at nutrisyon. Maaari kang gumamit ng anumang uri ng binili na sarsa ng salad na tinatamasa mo sa halip na gumawa ng iyong sariling; isipin mo lang tungkol sa kung ano ang magbihis ay matikman ng mabuti sa mga sangkap na iyong ginagamit.
Pangunahing Mga salad sa ulam
- Salad ng Pasta Salad ng Manok
Ang kamangha-manghang recipe na ito ay inspirasyon ng mga sandwich ng club, na aking sambahin. Ang malambot na manok at pasta ay pinagsama sa bacon, Swiss cheese, at mga ubas na kamatis sa isang sarsa ng buttermilk.Gawin ang Wild Rice Chicken Salad
Ang banayad at chewy wild rice ay pinagsasama sa makatas na basa na manok sa isang orange na dressing para sa isang kamangha-manghang lasa.Shrimp Vegetable Salad
Ang Tarragon vinaigrette flavors na ito ay sariwa at malutong na salad.Shrimp at Snap Pea Salad
Oh, ang recipe na ito ay napaka kamangha-manghang. Nilikha ito sa huling minuto kasama ang mga sangkap na hawak ko sa aking pantry at freezer. Yum.Italian Bread Salad
Ang banayad at chewy focaccia ay sinamahan ng mga malulutong na dahon ng litsugas at maraming mga veggies sa masarap na walang lutuin na salad.Barley Black Bean Chicken Salad
Ang kombinasyon ng malambot na barley, nutty wild rice, masarap na manok, at chewy black beans sa isang honey mustard dressing ay talagang kamangha-manghang.Wheat Berry Tabbouleh
Ang mga goma berry ay isang kahanga-hangang karagdagan sa anumang pangunahing salad ng ulam. Mayroon silang isang perpektong chewy texture at lasa ng nutty. Maaari kang magdagdag ng anumang lutong, tinadtad na karne sa salad na ito para sa isang mas malaking pagkain.Pasta Cobb Salad
Ang Cobb Salad ay karaniwang nakaayos sa isang plato. Ang madaling recipe na ito ay nagdaragdag ng pasta sa lahat ng mga makatas na lasa ng orihinal at pinaghalo ito nang magkasama para sa isang napakagandang pagkain.Green Goddess Chicken Pasta Salad
Okay, ang salad na ito ay mas masigasig kaysa sa karamihan, ngunit hindi ko lamang mapigilan ang pagsasama ng malambot na manok, maraming mga halamang gamot, at isang creamy salad na dressing.Chicken Tortellini Salad
Ang pagsasama-sama ng bihis na vinaigrette, maraming sariwang basil, manok at tortellini ay gumagawa ng isang masarap na pangunahing salad ng ulam.Curried Orange Chicken Salad
Mayroong tungkol sa pagsasama-sama ng manok, curry at orange na lubos na kasiya-siya. Ang kaibahan ng mga lasa, kulay at texture sa salad na ito ay perpekto.Minestrone Salad
Ang mga lasa ng minestrone ay pinagsama sa isang salad para sa isang bago, malusog na twist.Couscous Chicken Salad
Ang mga couscous at chickpeas ay may pinaka kamangha-manghang texture kapag pinagsama sa isang salad na may lemon dressing at malambot na manok.