Leah Maroney
- Kabuuan: 70 mins
- Prep: 45 mins
- Lutuin: 25 mins
- Nagbigay ng: 2 dosenang (24 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 546 | Kaloriya |
| 27g | Taba |
| 78g | Carbs |
| 2g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 2 dosenang (24 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 546 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 27g | 34% |
| Sabado Fat 16g | 82% |
| Cholesterol 70mg | 23% |
| Sodium 136mg | 6% |
| Kabuuang Karbohidrat 78g | 28% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 5% |
| Protina 2g | |
| Kaltsyum 102mg | 8% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Walang nagsabing mahulog tulad ng mansanas lahat! Ang caramel apple cinnamon roll ay na-load ng mga sariwang mansanas, kanela, mantikilya, at isang karamelo.
Ang mga cinnamon roll na ito ay nagkakahalaga ng trabaho. Kumuha sila ng kaunting oras upang tumaas at gumulong, ngunit ang mga ito ay isang mahusay na recipe upang gumawa ng maaga sa oras, par-bake, at pagkatapos ay mag-pop sa freezer. Dalhin mo lang sila at maghurno kapag kailangan mo sila!
Ang kanilang mga sentro ng gooey ay nakapagpapaalaala sa apple pie at ang mga caramel icing panlasa tulad ng iyong paboritong karnabal!
Mga sangkap
- Para sa Dough:
- 1 quart buong gatas
- 1 tasa ng mantikilya
- 1 tasa ng asukal
- 1 1/2 tablespoons ng lebadura
- 8 hanggang 9 tasa ng harina
- 2 kutsarang baking powder
- Para sa Pagpuno:
- 1 1/2 tasa natunaw butter (kasama ang 1 hanggang 2 tasa para sa ilalim ng baking pans)
- 1/4 tasa kanela
- 2 tasa ng asukal
- 5 daluyan ng mansanas (peeled, cored, tinadtad)
- Para sa Icing:
- 1 tasa ng tubig
- 2 1/2 tasa ng asukal
- 3 kutsarang mantikilya
- 1/3 tasa kalahati at kalahati
- 1 kurutin ng asin
- 5 tasa ng asukal sa pulbos
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Init ang gatas, mantikilya at asukal sa isang kasirola sa medium heat. Hayaan lamang itong kumulo, hindi pigsa. Alisin mula sa init at hayaan itong cool sa maligamgam.
Ibuhos ang lebadura sa ibabaw at pagkatapos ay pukawin upang pagsamahin.
Magdagdag ng tungkol sa 7 tasa ng harina at gumalaw nang malumanay. Takpan gamit ang isang tuwalya at ilagay ito sa isang mainit na lugar upang tumaas ng mga 1 oras.
Idagdag ang natitirang bahagi ng harina at ang baking powder at pukawin upang pagsamahin. Hatiin ang masa sa dalawa o tatlong malalaking piraso.
Isulong ang isang piraso sa isang pagkakataon sa isang malaking rektanggulo. Iwanan ang medyo makapal.
Init ang mantikilya para sa pagpuno, kasama ang diced apple at cinnamon, at asukal hanggang sa bahagyang pinalambot ang mga mansanas.
Ibuhos ang tungkol sa 1/2 o isang 1/3 ng mansanas na pinupuno ang kuwarta.
I-roll ang kuwarta patungo sa iyo sa isang mahigpit na roll. Pakurot ang tahi nang magkasama at pagkatapos ay i-cut sa 2 pulgada na hiwa.
Ibuhos ang tungkol sa 1/2 tasa ng mantikilya sa bawat baking dish. Ilagay ang mga rolyo sa itaas, takpan ng isang tuwalya at hayaang tumaas ng mga 20 minuto.
Ulitin sa natitirang kuwarta.
Maghurno ang ihawan sa 375 para sa mga 35 minuto, huwag lumampas sa pagluluto.
Alisin ang mga rolyo mula sa oven.
Para sa Caramel Icing: Init ang asukal at tubig sa kalan hanggang sa maging light brown. Maaari mong pukawin ito ngunit lamang sa isang kahoy na kutsara. Sa sandaling ito ay nagiging light brown, patayin ang init at idagdag sa mantikilya at pukawin upang pagsamahin. Idagdag sa mabibigat na cream at tumayo dahil ito ay singaw.
Gumalaw hanggang sa ganap na pinagsama, palis sa asukal sa pulbos.
I-drill ang icing sa ibabaw ng tuktok ng Cinnamon Rolls
Mga Tag ng Recipe:
- Apple
- agahan
- amerikano
- balik Eskwela
