Ang Spruce
- Kabuuan: 40 mins
- Prep: 25 mins
- Lutuin: 15 mins
- Nagagamit: Naghahatid ng 4
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 480 | Kaloriya |
| 37g | Taba |
| 8g | Carbs |
| 29g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: Naghahatid ng 4 | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 480 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 37g | 47% |
| Sabado Fat 10g | 52% |
| Cholesterol 106mg | 35% |
| Sodium 161mg | 7% |
| Kabuuang Karbohidrat 8g | 3% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 8% |
| Protein 29g | |
| Kaltsyum 60mg | 5% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ito ay isang napaka-luma at tradisyonal na Middle Eastern recipe na kilala rin bilang kofta. Ang trick ay nakakakuha ng karne na hawakan sa mga skewer. Maging banayad sa kanila. Ang karne ay magpapatigas at hawakan nang mahigpit sa skewer sa paglipas ng panahon. Maaari mong ihatid ang mga lamb kebabs sa pamamagitan ng kanilang sarili ng isang inihaw na pita at sarsa ng yogurt.
Mga sangkap
- 1 kalahating libong tupa (o ground beef)
- 1 berdeng sili (makinis na tinadtad)
- 1 malaking sibuyas (makinis na tinadtad)
- 2 kutsarang sariwang coriander
- 2 cloves bawang (tinadtad)
- 1 kutsarang sili ng pulbos
- 1 kutsarang garam masala
- 1/2 kutsarang lupa kumin
- 2 kutsarang ground almond
- 1/2 kutsarang turmerik
- 1/4 tasa ng langis ng gulay
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Alisan ng tubig ang tupa sa isang tuwalya ng papel sa loob ng 15 minuto.
Ang Spruce
Preheat grill.
Ang Spruce
Paghaluin ang lahat ng mga sangkap.
Ang Spruce
Paghubog ng amag sa paligid ng mga mahabang skewer.
Ang Spruce
O kaya, ihalo ang halo sa mahabang manipis na sausage at thread sa mga skewer. Ang huli na pagpipilian ay medyo mahirap para sa karamihan ng mga tao, ngunit pinili mo ang pagpipilian na pinakamahusay na gumagana para sa iyo. Tandaan: ang mga dulo lamang ng mga skewer ang dapat makita.
Ang Spruce
Ilagay sa grill at brush na may langis at lutuin hanggang sa tapos na. Ang ligtas na temperatura para sa ground lambak ay 165 F o 75 C.
Ang Spruce
Alisin ang kofta mula sa mga skewer at maglingkod.
Ang Spruce
Masaya!
Paghahatid ng mga Mungkahi
Ang ulam na ito ay ayon sa kaugalian na hinahain ng hiwa ng bigas at sibuyas.
Mga Tag ng Recipe:
- Pepper
- entree
- indian
- nagluluto
