Mga Larawan sa Ippei Naoi / Getty
Malalaman mo na naramdaman ng mga aficionado ng barbecue na ang uri ng grill na mayroon sila ay ang pinakamahusay, maging ang charcoal, gas, electric, o pellet. Ngunit ang pinakamahusay na grill para sa iyo ay ang naaangkop sa iyong mga pangangailangan, sa iyong pamumuhay, at iyong badyet. Kapag nagpapasya kung anong uri ng grill ang bibilhin, kailangan mo munang matapat na isaalang-alang kung ano ang nais mong lumabas mula sa isang grill: Nais mo bang makasama nang mabilis ang isang inihaw na pagkain, na may kaunting oras at pagsisikap? O pinaka-mahalaga sa lasa? Anong uri ng puwang mo? Mayroon bang mga lokal na ordenansa na maaaring limitahan ang maaari mong makuha?
Kapag mayroon kang mga sagot sa mga katanungang ito maaari mo pa ring sigurado kung aling grill ang mainam. Sa pamamagitan ng isang pagkasira ng kalamangan at kahinaan ng bawat uri ng grill, gayunpaman, maaari kang maging sapat na sapat na kaalaman upang makagawa ng isang napag-aralang desisyon.
Mga Grills ng Gas
Ang isang gas grill ay ang pinaka-karaniwang uri ng grill na ibinebenta sa mga araw na ito. Nag-aalok ito ng mahusay na lasa, kagalingan sa maraming bagay, at kaginhawaan. Ang magaling na bagay tungkol sa isang grill ng gas ay maaari mong painitin ito at magluto ng kahit 10 minuto lamang - itulak lamang ang pindutan upang mag-apoy, hayaang magpainit, at mag-grill. Perpekto para sa lutuin na madalas magaling. Kung ikaw ay nasa mga tampok, ang isang gas grill ay maaaring ang sagot. Ang ilang mga modelo ay may mga side cooktops, rotisserie kit, maraming burner, at kahit na ang mga kakayahan ng wifi upang masubaybayan mo ang iyong pagkain sa iyong telepono.
Ang ilang mga bagay na dapat tandaan, ay ang gasolina at ang square footage na kailangan. Ang grills ng gas ay nangangailangan ng gasolina alinman sa isang natural na linya ng gas na mayroon ka sa iyong ari-arian o mula sa isang tangke ng propane na pinapalitan mo sa bawat oras na walang laman. Gayundin, ang karamihan sa mga grills ng gas ay nangangailangan ng isang medyo mahusay na halaga ng puwang - kahit na ang pinakamaliit na mga modelo-dahil hindi ito magamit ng masyadong malapit sa anumang istraktura. Kaya kung nakatira ka sa isang lugar ng lunsod at ang iyong panlabas na espasyo ay binubuo ng isang maliit na balkonahe, malamang na hindi para sa iyo ang isang grill ng gas (at hindi ito pinahihintulutan ng iyong gusali).
Mga grill ng Charcoal
Nag-aalok ang mga grill ng grill ng mas mahusay na lasa kaysa sa mga grill ng gas at ilang mga barbecue purists ang nagsabing ito ang tanging paraan upang mag-ihaw. Ngunit may ilang mga kadahilanan na dapat tandaan, lalo na, ang uling mismo. Kinakailangan ang mga grill ng grill - nahulaan mo ito - charcoal - na nangangahulugang kailangan mong bumili ng mga briquette o mga uling at may sapat na kamay sa bawat oras na plano mong grill. Ang charcoal ay nangangailangan din ng oras upang makuha ang sunog; sa pangkalahatan, dapat kang magplano ng 20 hanggang 30 minuto mula sa oras na pinapagaan mo ang uling hanggang sa handa kang mag-grill. Gayundin, hindi tulad ng isang grill ng gas, ang charcoal ay hindi maaaring i-off. Maaari mong, siyempre, mapalampas ang mga uling sa tubig ngunit maaaring mapinsala ito sa isang grill.
Mga Elektronikong Grills
Nag-aalok ang mga electric grills ng hindi bababa sa tunay na lasa ng grill ngunit maaari itong magamit nang halos kahit saan. Ang mga electric grills ay maaaring magpainit nang mabilis at hindi nangangailangan ng anumang gasolina maliban sa isang malapit sa elektrikal na malapit. Gayunpaman, talagang nawawala ka sa paraan ng lasa. Gayundin, maraming mga electric grills ang hindi nakakagawa ng napakataas na init na kinakailangan para sa pag-searing ng mga pagkain sa isang grill. Kung ikaw ay pinaghihigpitan ng mga lokal na batas o limitado sa isang maliit na balkonahe pagkatapos ay maaari ka lamang magkaroon ng pagpipilian sa kuryente.
Mga Grote ng Pellet
Bagaman ang gas, charcoal, at electric ay ang pinakapopular na uri, mayroong iba pang mga grills sa labas, tulad ng mga grill ng pellet. Sinusunog ng isang pellet grill ang mga hardwood pellets na gawa sa mga kahoy na scrap. Nag-aalok sila ng isang tunay na lasa ng hardwood na higit na mahusay sa mga grill ng uling at mahusay ding mga naninigarilyo kaya't nakakakuha ka ng karagdagang kakayahang magamit. Gayunpaman, ang mga pellets ay maaaring mahirap hanapin sa ilang mga lugar at maaari silang maging mahal. Ang mga grill ng gripo ay hindi rin mura, na nagkakahalaga ng halos isang mahusay na kalidad ng grill ng gas.
Paano Makahanap ang Pinakamagaling na Ihawan sa Saklaw na $ 250- $ 500
