Ang Spruce
- Kabuuan: 25 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 10 mins
- Nagbigay ng: 48 cookies (24 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 180 | Kaloriya |
| 11g | Taba |
| 19g | Carbs |
| 2g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 48 cookies (24 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 180 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 11g | 14% |
| Sabado Fat 2g | 12% |
| Cholesterol 38mg | 13% |
| Sodium 131mg | 6% |
| Kabuuang Karbohidrat 19g | 7% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 3% |
| Protina 2g | |
| Kaltsyum 32mg | 2% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Kapag nais mong gumawa ng mga kosher na walang gatas na cookies na may tsokolateng gatas, nangyari na ba na ang alinman sa iyong margarin ay hindi sapat na malambot (sa temperatura ng silid) o hindi mo pa rin margarine?
Ang resipe na ito mula sa cookbook ni Levana Kirschenbaum, ang Talahanayan ni Levana, ay ang sagot sa mga dilemmas dahil gumagamit ito ng langis. At dahil ang resipe ay parve (nakasulat din na pareve), ang cookies ay maaaring kainin na may karne o isang pagawaan ng gatas.
Mga sangkap
- 2 malaking itlog
- 3/4 tasa ng puting asukal
- 3/4 tasa madilim na kayumanggi asukal (nakaimpake)
- 3/4 tasa kasama ang 2 tablespoons ng langis ng gulay
- 1 kutsara ng banilya
- 2 1/2 tasa ng all-purpose na harina
- 3/4 kutsarang baking powder
- 3/4 kutsarang baking soda
- 1/8 kutsarang asin
- 1 1/2 tasa ng libreng gatas na tsokolate (pinakamahusay na kalidad, mas maliit ang mas mahusay)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap at painitin ang oven sa 375 F.
Ang Spruce
Gamit ang isang electric mixer, talunin ang mga itlog, puting asukal, at brown sugar hanggang sa magaan at malambot.
Ang Spruce
Idagdag ang langis at banilya at ihalo nang lubusan.
Ang Spruce
Idagdag ang harina, baking powder, baking soda, at asin at ihalo sa mababang bilis.
Ang Spruce
I-fold sa mga chips sa pamamagitan ng kamay.
Ang Spruce
I-drop ang kuwarta sa pamamagitan ng pag -ipa ng mga kutsarita ng 1 pulgada bukod sa mga sheet ng cookie na may linya ng foil.
Ang Spruce
Maghurno lamang ng isang tray sa bawat oras. Kung ang iyong mga sheet ng cookie ay ang propesyonal na uri ng heavy-gauge, maghurno ng cookies sa loob ng 10 minuto. Kung sila ay mas magaan, maghurno ng 8 minuto. Ang mga cookies ay magtataguyod habang pinapalamig sila, kaya't huwag nang matukso na maghurno nang mas mahaba o sila ay magpapatigas.
Ang Spruce
Paglilingkod at mag-enjoy!
Mga tip
- Pagwilig ng mga sheet ng cookie na may cooking spray sa halip na gumamit ng foil. Ito ay hindi gaanong mahal at ang mga cookies ay maaari pa ring madaling iangat ang sheet pans na may isang spatula.Alternatively, line the cookie sheet with parchment paper or a Silpat mat.Baking two sheet pans at the same time Lumiliko ang isang perpektong produkto. cookies na may waxed papel bago mag-imbak ay hindi kinakailangan. Hayaan silang cool na ganap sa rack at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang lalagyan ng hangin na masikip. Hindi sila dapat manatili sa bawat isa.Itakda ang mga cookies sa mga kahon ng lata, na pinaghiwalay ang bawat layer na may foil o waks na papel upang hindi sila dumikit.
Mga Uri ng Recipe
- Palitan ang 1 tasa ng buong-layunin na harina na may puting buong-trigo na harina. Ang mga nagreresultang cookies ay nakakakuha ng isang buong-butil na pag-agay nang walang isang naiintindihan na buong-trigo na lasa o pakiramdam.Ang resipe ay gagana sa isang tasa ng mga tsokolate na tsokolate kung nagbibilang ka ng mga calor.
Mga Tag ng Recipe:
- Mga cookies
- dessert
- kosher
- balik Eskwela
