Janet Hudson / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 7 oras 30 mins
- Prep: 6 oras
- Cook: 90 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 580 | Kaloriya |
| 1g | Taba |
| 135g | Carbs |
| 12g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 580 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 1g | 1% |
| Sabado Fat 0g | 1% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 589mg | 26% |
| Kabuuang Karbohidrat 135g | 49% |
| Diet Fiber 11g | 38% |
| Protina 12g | |
| Kaltsyum 96mg | 7% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang matamis na azuki bean paste ay ginagamit sa iba't ibang mga Japanese sweets. Ito ay isang uri ng anko na tinatawag na tsubu-an . Ang Tsubu-an ay naglalaman ng mga balat ng mga azuki beans.
Mga sangkap
- 1/2 pounds o 1 1/3 tasa ng azuki beans
- 2 tasa na Japanese Johakuto (puting asukal), o 1 1/4 tasa ng asukal na asukal (ayusin ang tamis sa iyong kagustuhan)
- 1 kutsarang asin (ayusin ang dami ng asin sa iyong kagustuhan)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ilagay ang mga azuki beans sa isang malalim na palayok at ibuhos ang sapat na tubig upang matakpan ang mga ito.
Magbabad azuki sa loob ng kalahating araw o magdamag.
Ilagay ang palayok sa mataas na init at dalhin sa isang pigsa.
I-down ang init sa medium at simmer azuki para sa mga 10 minuto.
Alisan ng tubig sa isang colander.
Ibalik ang mga azuki beans sa palayok at magdagdag ng halos apat na tasa ng tubig.
Dalhin sa isang pigsa sa mataas na init.
I-down ang init sa mababa at kumulo ang mga azuki beans para sa mga isang oras o hanggang lumambot.
Maingat na alisan ng tubig ang likido mula sa palayok.
Magdagdag ng asukal at asin sa iyong panlasa at pukawin ang azuki.
Ang karagdagang simmer azuki hanggang sa maging iyong nais na kapal.
Patigilin ang init.
Mga Tag ng Recipe:
- beans
- dessert
- asian
- kaarawan
