Ang Spruce / Elizabeth LaBau
- Kabuuan: 35 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 25 mins
- Nagbigay ng: 24 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 185 | Kaloriya |
| 7g | Taba |
| 29g | Carbs |
| 2g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 24 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 185 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 7g | 9% |
| Sabado Fat 3g | 16% |
| Cholesterol 1mg | 0% |
| Sodium 79mg | 3% |
| Kabuuang Karbohidrat 29g | 11% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 6% |
| Protina 2g | |
| Kaltsyum 17mg | 1% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Mga mahilig sa saging, para sa iyo ito. Ang mayaman, creamy chocolate banana fudge recipe na ito ay may totoong saging na halo-halong tama sa kendi, kaya mayroon itong isang tunay na sariwang lasa ng saging na perpekto sa malalim na tsokolate. Pinakamaganda sa lahat, ito ay isang madaling resipe na mabilis na magkasama. Subukan ang pagdaragdag ng mga tinadtad na banana chips o mani kung nais mo ang ilang saklay sa iyong fudge.
Mga sangkap
- 1 medium banana (hinog, mashed)
- 1/2 tasa ng buong gatas
- 2 1/3 tasa ng asukal na asukal
- 1/2 kutsarang asin
- 1 1/2 tasa na tsokolate chips
- 8 kutsarang unsalted butter (cubed)
- Opsyonal: 1/4 kutsarang katas ng banana
- 1 tasa ng miniature marshmallows
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Linya ng isang 8x8-pulgada na pan na may foil at spray ang foil na may nonstick cooking spray.
Ibuhos ang mashed banana sa isang pagsukat na tasa, at magdagdag ng sapat na buong gatas sa tasa upang magkapantay ng 3/4 tasa ng likido. Ito ay marahil ay nasa paligid ng 1/2 tasa ng gatas.
Ilagay ang pinaghalong gatas na saging, asukal, at asin sa isang medium na kasirola sa medium-high heat, at pukawin hanggang matunaw ang asukal. Hugasan ang mga gilid ng kawali na may basa na pastry brush upang maiwasan ang pagbabalangkas ng mga kristal sa asukal.
Dalhin ang halo sa isang pigsa, at sa sandaling kumukulo, magsingit ng isang kendi thermometer. Patuloy na lutuin ang kendi, pagpapakilos nang madalas upang maiwasan ang scorching sa ilalim, hanggang sa umabot sa 230 F / 110 C sa thermometer.
Kapag sa 230 F, alisin ang pan mula sa init at idagdag ang tsokolate, cubed butter, banana extract, at mini marshmallows. Gumalaw hanggang matunaw ang tsokolate, mantikilya, at marshmallow at ganap na makinis ang iyong halo.
I-scrape ang fudge sa inihandang kawali at pakinisin ito sa isang pantay na layer.
Hayaan ang fudge na cool at itakda sa temperatura ng silid sa magdamag, o sa ref ng hindi bababa sa 3 oras.
Kapag nakatakda, alisin ang fudge at alisan ng balat ang pag-back ng foil. Gumamit ng isang malaking matalim na kutsilyo upang putulin ang fudge sa 1-inch piraso upang maglingkod.
Mga tip
- I-wrap nang maayos ang fudge at itago ito sa isang lalagyan ng airtight sa ref ng hanggang sa isang buwan. Para sa pinakamahusay na panlasa at pagkakayari, dalhin ito sa temperatura ng silid bago maghatid.
Mga Tag ng Recipe:
- Saging
- cookies at kendi
- amerikano
- pakuluan
