Ang Spruce / Elizabeth LaBau
- Kabuuan: 43 mins
- Prep: 40 mins
- Lutuin: 3 mins
- Nagagamit: 12 mga aparador (12 servings)
Ang mga nakakain na stick ng tisa ng kendi at mga cake ng cookie ay gumagawa ng isang masarap at natatanging interactive na regalo. Ibigay ang mga ito sa iyong paboritong guro, pakete sa kanila bilang pabor para sa isang partido o shower, o gawin lamang ito para sa iyong mga kaibigan at mahal sa buhay.
Ang mga aparador ay gawa lamang mula sa mga cookies ng asukal na nangunguna sa itim na mahilig, at ang tisa ng kendi ay ginawa mula sa natunaw na patong ng kendi. Nalaman namin na ang "maliwanag na puting" patong ay gumagawa ng pinakamahusay na mga resulta, ngunit maaari kang mag-eksperimento sa iba pang mga kulay. Kapag ginawa ang iyong mga aparador at mga tungkod ng tisa, subukang subukan ang mga ito - ang tisa ay talagang sumulat sa pisara. Kapag isinulat mo ang perpektong mensahe, maaari mong kainin ang iyong paglikha, kasama ang tisa.
Ang dami sa resipe na ito ay walang katapusang nababaluktot. Nagbigay kami ng isang pangunahing recipe para sa isang dosenang mga aparador at stick ng tisa, ngunit madali mong sukatin ito sa pamamagitan ng pag-aakalang ang bawat piraso ng tisa (humigit-kumulang na 3 hanggang 4 "ang haba) ay tungkol sa 0.30 ounces ng coating kendi.
Ang ideya para sa nakakain na tisa ng kendi ay inspirasyon ng libro ni Rosie Alyea na The Sweetapolita Bakebook.
Mga sangkap
- Para sa Candy Chalk:
- 4 ounces maliwanag na puting kendi patong (maaari ring gumamit ng iba pang mga kulay)
- Para sa mga Cookie Chalkboards:
- 12 medium sugar cookies (inihurnong at pinalamig)
- 2 kutsara ng cocoa powder (higit pa o mas kaunti para sa ibabaw ng trabaho)
- 10 hanggang 12 ounces black fondant
- 1/4 tasa ng light syrup ng mais
- Opsyonal: asukal sa pulbos
Mga Hakbang na Gawin Ito
Upang Gumawa ng Mga Gintong Chalk Sticks
Ilagay ang patong ng kendi sa isang mangkok na ligtas na microwave at microwave sa 30 segundo na pagdaragdag, pagpapakilos pagkatapos ng bawat 30 segundo, hanggang sa matunaw at makinis.
I-snip ang mga dayami sa mga thirds upang mayroon kang 12 mas maliit na dayami ang laki ng mga stick ng tisa. I-fold ang mga parisukat na aluminyo sa ilalim ng bawat dayami, na tinatakan ang ganap na sarado.
Ilipat ang natutunaw na patong sa isang madaling gamitin na bag ng piping, o isang malaking plastic zip-top bag. Mag-snip ng isang maliit na butas sa sulok ng bag o sa ilalim ng piping bag.
Ipasok ang bag sa tuktok ng isa sa mga dayami at malumanay na pisilin hanggang ang mga dayami ay pinupuno ng kendi na patong. Itakda ito nang patayo sa isang tasa, at ulitin sa natitirang mga dayami at patong. Palamigin ang mga dayami nang hindi bababa sa 20 minuto, hanggang sa pinalamig nang lubusan.
Gumamit ng isang dowel o isang skewer upang itulak ang mga sticks tisa ng kendi sa mga straw.
Upang Gawin ang Mga Chalkboard ng Cookie
Alikabok ang iyong ibabaw ng trabaho na may cocoa powder. Pagulungin ang itim na mahilig hanggang sa ito ay napaka manipis, 1/8-pulgada ang makapal o mas kaunti. Gumamit ng parehong cookie cutter na ginamit mo para sa cookies upang i-cut ang mga hugis sa fondant. Muling pag-roll at gupitin nang higit pa kung kinakailangan, hanggang sa mayroon kang isang mahilig na plaka para sa bawat cookie.
Gumamit ng isang malinis na pastry brush upang magsipilyo ng isang manipis na layer ng light corn syrup sa itaas ng isang cookie. Pindutin ang isang fondant plaka sa tuktok, at ulitin sa natitirang cookies.
Maaari mong alikabok ang mga cookieboard ng cookie na may isang light dusting ng pulbos na asukal upang mabigyan ito ng higit pa sa makatotohanang texture sa pisara kung nais mo. Kapag nakumpleto ang iyong cookie chalkboard, maaari mong isulat sa kanila ang mga kendi tisa. Pagtabi ng mga extra sa isang airtight container sa temperatura ng kuwarto hanggang sa isang linggo.
Mga Tag ng Recipe:
- Kendi
- cookies at kendi
- amerikano
