Diana Rattray / Ang Kumain ng Spruce
- Kabuuan: 50 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 35 mins
- Nagbigay ng: 4 hanggang 6 na servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 147 | Kaloriya |
| 8g | Taba |
| 16g | Carbs |
| 4g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 4 hanggang 6 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 147 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 8g | 10% |
| Sabado Fat 3g | 14% |
| Cholesterol 10mg | 3% |
| Sodium 207mg | 9% |
| Kabuuang Karbohidrat 16g | 6% |
| Pandiyeta Fiber 3g | 11% |
| Protina 4g | |
| Kaltsyum 75mg | 6% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang kintsay ay hindi karaniwang naisip bilang isang pangunahing sangkap, ngunit ang recipe na ito ay isang nakakagulat na masarap na pagbubukod. Ang casserole ay isang mahusay na paraan upang magamit ang isang kasaganaan ng kintsay, at ito ay isang ulam na gagawin mo ulit at muli.
At alam mo na maaari mong i-freeze ang kintsay? Ipinagkaloob, mawawalan ito ng langutngot, ngunit magiging maayos pa rin ito sa mga sopas, casseroles, at iba pang lutong pinggan. I-freeze ang hilaw, blanched, o pukawin ang pinirito na kintsay sa mga lalagyan ng airtight.
Mga sangkap
- 4 tasa ng hiniwang kintsay, (hiniwang 1-pulgada)
- Asin para sa pagluluto ng tubig at tikman
- 1 maaaring hiwa ang mga kastanyang tubig, pinatuyo (5 oz)
- 1 maaari (10 3/4 ounces) condensed cream ng sopas ng manok (huwag magdagdag ng tubig)
- 1/4 tasa na diced pimiento, pinatuyo
- 1/8 kutsarang sariwang lupa itim na paminta
- 3/4 tasa malambot na mumo ng tinapay
- 1/4 tasa ng slittered almond, toasted *
- 2 kutsara tinunaw na mantikilya
Mga Hakbang na Gawin Ito
Init ang oven sa 350 F / 180 C / Gas 4. Mantikilya ng 1- hanggang 1 1/2-quart na baking dish.
Magdala ng isang palayok ng tubig sa isang pigsa, magdagdag ng halos 1 kutsarita ng asin bawat quart ng tubig at ang hiniwang kintsay. Pakuluan ang kintsay ng mga 8 minuto. Alisan ng tubig sa isang colander at pagkatapos ay pagsamahin ito sa walang laman na kasirola o isang mangkok na may hiwa na mga kastanyang tubig, cream ng sopas ng manok, at diced pimiento. Idagdag ang paminta at pagkatapos ay tikman at magdagdag ng asin, kung kinakailangan.
Isawsaw ang halo ng kintsay sa inihandang baking dish.
Pagsamahin ang mga mumo ng tinapay, mga almendras, at natunaw na mantikilya sa ibang mangkok; budburan ang kaserola.
Maghurno ng casserole nang mga 25 hanggang 30 minuto, o hanggang sa mainit at bubbly.
Mga Uri ng Recipe
- Cream ng Chicken Soup Palitang: Sa isang kasirola natutunaw ng 3 kutsara ng mantikilya. Magdagdag ng 4 na kutsara ng harina at lutuin, pagpapakilos, para sa 2 minuto. Unti-unting magdagdag ng 3/4 tasa ng sabaw ng manok at 1/2 tasa ng gatas. Lutuin, pagpapakilos hanggang sa makapal. Magdagdag ng asin at sariwang lupa itim na paminta upang tikman. Magdagdag ng ilang mga sibuyas na sibuyas o kabute sa halo ng kintsay para sa ilang dagdag na lasa at texture.Ang mga kastanyang tubig ay nagdaragdag ng labis na langutngot, ngunit maaari silang mawala. Magdagdag ng ilang dagdag na toasted slivered almond sa casserole halo, kung ninanais.
Mga Tag ng Recipe:
- Pepper
- kintsay na casserole
- side dish
- timog
