Mga Larawan sa LauriPatterson / Getty
- Kabuuan: 30 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 15 mins
- Marinate: 3 oras
- Nagbigay ng: 4 hanggang 6 na servings
Kung ang hapunan para sa pamilya o isang pagtitipon sa mga kaibigan, kasama ang isang ulam na may lasa ng Tex-Mex ay palaging pinapayagan ang lahat sa mesa. Ang kagandahan ng resipe na ito ay napakabilis na gumawa at nangangailangan lamang ng ilang mga sangkap na marahil mayroon ka sa iyong pantry. Bilang isang dagdag na bonus, ang manok na ito ay maraming nalalaman - maaari itong ihain tulad ng isang gulay at bigas, gupitin upang punan ang mga tacos, o hiwa at ilagay sa isang salad.
Mga sangkap
- 1/3 tasa ng langis ng gulay
- 1/3 tasa ng tubig
- 1 sobre taco pampaganda halo
- 1/2 kutsarang asin
- 1/2 kutsarita na pulbos ng bawang
- 2 pounds na walang kabuluhang suso ng manok (halves o cutlet)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Pagsamahin ang langis, tubig, at mga panimpla sa isang bag ng imbakan ng pagkain.
Magdagdag ng mga piraso ng manok, i-seal ang bag, at mag-atsara ng 2 hanggang 4 na oras, na paminsan-minsan upang mapanatili ang pinahiran ng manok.
Painitin ang grill hanggang medium-high.
Alisin ang manok mula sa atsara at ihawan ng 5 hanggang 7 minuto sa bawat panig, depende sa kapal ng manok. Ginagawa ang manok kapag ang mga juice ay tumatakbo nang malinaw kapag pricked na may isang tinidor.
Mga tip
- Ang resipe na ito ay nanawagan para sa walang kamulang manok, ngunit huwag mag-atubiling gamitin ang marinade na ito na may mga bahagi ng manok-sa manok - ayusin lamang ang oras ng pagluluto kung kinakailangan (ang manok sa buto ay tumatagal ng mas mahaba kaysa sa walang balahibo at madalas na nagluluto nang mas mahusay sa hindi tuwirang init). 3/4 tasa ng atsara at perpekto para sa parehong inihaw at inihaw na manok. Kung nais mong gamitin ang tira na atsara bilang isang sarsa ng basting, dalhin ito sa isang buong pigsa sa isang kasirola sa stovetop bago magsipilyo sa manok. Ang pag-set up ng isang make-your-sariling taco bar ay hindi lamang isang masayang paraan upang maghatid ng hapunan ngunit perpekto kapag ikaw ay maikli sa oras o pagkakaroon ng mga bisita. Huwag mag-atubiling i-doble o triple ang recipe ng marinade na ito at gamitin para sa steak at hipon o isda bilang karagdagan sa manok. Ihanda ang lahat at ilagay sa isang malaking tray na may iba't ibang mga toppings kabilang ang isang slaw ng repolyo, tinadtad na lettuce, tinadtad na kamatis, inihaw na sili at sibuyas, cubed avocado, pico de gallo, at lime-cilantro crema. Siyempre isama ang malambot na shell ng taco, at isang gilid ng bigas sa Espanya kung gusto mo.
Mga Uri ng Recipe
- Karamihan sa mga mixing ng takbo ng taco ay nagmula sa ilang magkakaibang mga varieties, mula sa antas ng spiciness hanggang sa mas mababang sodium, kahit na isang partikular na ginawa para sa manok. Piliin ang isa na sumasamo sa iyo — kahit na kung ano ang pipiliin mo ang marinade na ito ay magiging masarap. Kung naghahanap ka ng isang bagay na medyo mas streamline, ang isang Southwest salad ay isang masarap na paraan upang maihatid ang inihaw na manok na Tex-Mex. Ilagay ang hiniwang suso sa ibabaw ng isang pinaghalong mga gulay ng salad na inihaw sa inihaw na mais, kampanilya na paminta, mga kamatis ng ubas, at mga hiwa na olibo. Nangungunang may durog na mga tortilla chips at drizzle na may isang cilantro-dayap na vinaigrette.
Mga Tag ng Recipe:
- Manok
- hapunan
- mexican
- nagluluto
