Cream ng sopas ng kabute. kajakiki / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 45 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 30 mins
- Nagbigay ng: 4 hanggang 6 na mangkok (4 hanggang 6 na servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 301 | Kaloriya |
| 23g | Taba |
| 19g | Carbs |
| 7g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 4 hanggang 6 na mangkok (4 hanggang 6 na servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 301 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 23g | 29% |
| Sabado Fat 14g | 70% |
| Cholesterol 63mg | 21% |
| Sodium 991mg | 43% |
| Kabuuang Karbohidrat 19g | 7% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 7% |
| Protina 7g | |
| Kaltsyum 177mg | 14% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang madaling cream ng sopas ng kabute ay isang kumbinasyon ng mga sariwang hiwa na kabute, bouillon, at mga panimpla. Ang mga kabute ay kumulo sa sabaw sa loob ng 20 minuto, at pagkatapos ay isang roux ay idinagdag kasama ang gatas o cream.
Para sa labis na lasa ng kabute, ibabad ang ilang mga tuyong kabute sa tubig na kumukulo at idagdag ang mga ito kasama ang mga sariwang kabute.
Mga sangkap
- 8 ounces kabute (manipis na hiniwa)
- 2 tasa na kumukulo ng tubig
- 3 mga butil ng bouillon ng manok (o katumbas na base o granules)
- 2 kutsara sibuyas (makinis na tinadtad)
- 1/4 tasa ng mantikilya
- 4 kutsara ng buong-layunin na harina
- 3 tasa buong gatas (o kalahating-kalahati)
- Opsyonal: asin (sa panlasa)
- Opsyonal: itim na paminta (sa panlasa)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Sa isang malaking kasirola, pagsamahin ang mga kabute, tubig na kumukulo, bouillon ng manok, at sibuyas. Dalhin sa isang pigsa; takpan at kumulo sa loob ng 20 minuto.
Matunaw ang mantikilya sa isa pang kasirola; timpla ng harina. Unti-unting magdagdag ng gatas; lutuin, pagpapakilos palagi hanggang sa makapal.
Magdagdag ng sarsa sa pinaghalong kabute at panahon upang tikman na may asin at paminta.
Kung nais, timpla ang ilan o lahat ng sopas.
Mga Tag ng Recipe:
- Kabute
- cream ng sopas ng kabute
- side dish
- amerikano
